IMG_6825_調整大小.jpg

台中必吃麻辣鍋的麻辣人家,在台中已是老字號麻辣火鍋店。

Google評論破1200則仍有4.6顆星,這次因生日朋友幫我慶生而終於來吃到。

麻辣鍋湯底香麻帶辣,特色高纖蔬菜鍋讓人喜歡。

鴨血和豆腐可無限續加,鴨血更是目前吃過很厲害的。

食材方面新鮮,生意不錯,宵夜時間也吃的到,國際名導李安也來用餐加持過。

免服務費,不限用餐時間,大家吃完讚不絕口,為目前台中吃過前三名麻辣鍋!

IMG_6830_調整大小.jpg

麻辣人家位於台中北區梅亭街巷弄內。

在店家的左右二邊都有收費停車場停車很方便。

鄰近中國醫藥大學、大潤發忠明店和台中中正公園

IMG_6835_調整大小.jpg

IMG_6838_調整大小.jpg

店內的用餐空間其實不算大,以4人和6人座位為主。

木質桌子搭配沙發椅,燈光昏黃,帶點古色古香的味道。

牆上看的到國際李安導演曾來用餐照片,假日來訪,客人絡繹不絕,建議訂位。

IMG_6840_調整大小.jpg

每桌上都有餐具、牙線和牙籤可使用。

IMG_6845_調整大小.jpg

來看看麻辣人家的菜單價目表

鍋底有4種可選擇,鍋底每人100元,若要鴛鴦鍋加150元,鍋底都可續加。

食材有肉類、海鮮類、丸餃類、鍋料、鮮蔬類和飲料啤酒等。

每人低消300元,免10%服務費,不限用餐時間

IMG_6850_調整大小.jpg

IMG_6853_調整大小.jpg

IMG_6864_調整大小.jpg

中間處有佐料可自由搭配,上面也有店家的調配建議可參考。

白飯也在這無限吃到飽,提供免費WIFI可使用

每次吃麻辣鍋最愛沾用豆腐乳+香菜+蔥末,真的很搭。

IMG_6856_調整大小.jpg

【烏梅汁】130元/

烏梅汁是店家自行熬煮,用烏梅、仙楂和中藥材等去煮成。

喝起來酸甜生津止渴能解油膩感。

IMG_6861_調整大小.jpg

【鴛鴦鍋】

鍋底有麻辣鍋、酸菜白肉鍋、高纖蔬菜鍋和高鈣汕頭鍋可選。

點了最多人點的麻辣鍋及高纖蔬菜鍋。

IMG_6865_調整大小.jpg

麻辣鍋以大紅袍、乾辣椒等近30種中藥材熬製而成,正常是小辣,辣度可調整。

湯頭濃郁香麻帶辣,裡頭有鴨血和豆腐。

鴨血滑嫩入味超好吃,豆腐像板豆腐,軟嫩吸附湯頭帶點口感。

都能無限續加,吃完提供打包服務也會幫忙加滿。

IMG_6870_調整大小.jpg

高纖蔬菜鍋第一次吃到很特別,湯頭以數10種蔬果熬煮而成。

加入地瓜葉汁,湯頭呈現翠綠色,湯頭清香好喝,不會有很重的菜味。

裡面有高麗菜及紅黃地瓜無限可加,地瓜很綿鬆香甜,有來別錯過試試。

IMG_6875_調整大小.jpg

【手工豆皮】90

很多人點的手工豆皮,有先炸過,建議要久煮才會入味。

豆皮Q彈豆香味夠好吃,很少見值得一嚐。

IMG_6879_調整大小.jpg

【老油條】80

每次吃麻辣鍋一定要點好朋友老油條。

只要輕微煮過後保有酥脆感,想吃爛點的話可久煮,不錯。

IMG_6883_調整大小.jpg

【滷香肥腸】270

肥腸有先滷過,處理的恰到好處很乾淨。

口感Q帶點彈性,相當入味好喜歡。

IMG_6887_調整大小.jpg

【頂級安格斯牛小排】480

選用美國安格斯牛小排,每一片切的大片薄厚適中。

油花分明很漂亮,入鍋內涮到5分熟最剛好,鮮嫩多汁好迷人。

讓人忍不住一片涮過一片,吃不停。

IMG_6890_調整大小.jpg

【蛋餃】90

認識我的都知道我是蛋餃控,去吃火鍋必點。

蛋餃皮薄不厚,肉餡飽滿實在汁多,蛋餃控別錯過。

IMG_6893_調整大小.jpg

【上等牛肉】270

上等牛肉的油脂比較豐富些。

牛肉嫩口微帶筋性,牛肉味十足,滋味也很棒。

IMG_6896_調整大小.jpg

【木耳】100

木耳也是我吃火鍋很愛的一種。

木耳新鮮Q彈脆口,就是喜歡。

IMG_6899_調整大小.jpg

【米香鵝血糕】90

純手工的鵝血糕,光看樣子就知道是真材實料。

鵝血糕Q軟彈,口味獨特,沒有多餘的腥味,不賴。

IMG_6910_調整大小.jpg

【鮮蝦】250

鮮蝦是選用草蝦,草蝦每一隻都滿大隻的。

蝦殼新鮮好剝,蝦肉鮮彈可口啊!

IMG_6915_調整大小.jpg

最後店員有詢問要不要喝現沖泡的綠茶,用古早味茶壺裝。

綠茶是用茶包,無糖清香不錯,可再回沖一次,免費提供。

 

因好友幫忙慶生才第一次吃到的麻辣人家,吃完大家讚不絕口。

台中開了10年以上,國際名導李安曾來用餐過,食材都很新鮮。

麻辣鍋鴨血很厲害,吃完鍋底還能加滿打包,附近好停車。

店員阿姨客氣,生意不錯,宵夜時間也吃的到,台中必吃麻辣鍋推薦啊!

 

【店家小資訊】

●麻辣人家●

地址:台中市北區梅亭街292號(顯示地圖)

電話:04-22022346

營業時間:11:00-24:30

FB官方:https://www.facebook.com/malafamily/

停車資訊:左右二邊都有收費停車場

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

歡迎加入愛吃愛玩的馬克斯粉絲團,第一手吃喝玩樂訊息報你()知。

    馬克斯 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()