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新竹黑乾麵推薦/新竹市立動物園週邊美食的公園黑乾麵。

就在新竹體育場旁，已開了30年以上，深受新竹在地人的喜愛。

有別於常見的乾麵，加入特製黑醬鹹甜交錯好美味，假日用餐時間總是客人絡繹不絕。

通通銅板價，CP值高，有來新竹一定要吃看看，推薦啊！

貼心提醒：2022/5月，經網友告知乾麵和湯品調整為30元。

FB：愛吃愛玩的馬克斯  IG：max11015

公園黑乾麵位於新竹體育街上，這裡還有間曾家公園乾麵也很多人喜歡。

用餐的客人可停在店門口或對面體育場機車格。

開車的話則往斜坡開上去直接停這裡也方便。

鄰近新竹假日花市、新竹公園和新竹市立動物園。

平日中午時間來到，客人陸陸續續的來。

以4人桌為主，發現多是在地人或上班族來用餐，環境很乾淨。

冰箱有飲料可買，桌上放有餐具和胡椒粉。

來看看公園黑乾麵的菜單價目表。

有麵食、湯品和燙青菜等。

通通只要銅板價好便宜，乾麵+湯品只要60元，內用外帶都可以。

櫃子上和冰箱內的小菜採自取方式。

需要醬油膏及辣椒醬也是在這裡。

【乾麵】30元/25元/小碗

使用粗黃麵加上不少豆芽菜，淋了特製黑醬。

其實就是豆瓣醬+甜麵醬，吃前建議先拌過。

麵條口感不軟爛帶著鹹甜的滋味，不會很鹹，簡單又好吃。

【特有粉沯】50元

在地好友說他每次來都會點的粉沯，跟我在台中大甲曾吃過的粉腸很像。

以豬小腸加入蕃薯粉和豬肉塊手工製作。

外皮有點像肉圓皮，Q軟微緊實帶有瘦豬肉的嚼感。

醬油膏略鹹香，辣椒醬香辣但不會到很辣，一起搭配有層次。

【魚羹湯】30元/25元

魚羹湯的湯頭有芹菜和薑絲，湯頭清爽清甜。

魚羹Q彈帶點鮮度，魚羹讓人意外很喜歡。

【豬血湯】30元/25元

豬血湯內有豬血、薑絲、芹菜和酸菜等。

湯頭的薑味明顯，湯頭很夠味。

豬血彈口，料很實在，看到不少人點這個。

新竹在地人氣公園黑乾麵，已開超過30年的小吃美食。

乾麵加入特製黑醬鹹甜交錯不鹹好吃。

湯品也都有一定水準，乾麵+湯品只要60元，銅板價無誤。

附近好停車，假日生意好，從早餐到晚餐都吃的到，推薦來嚐嚐！

【店家小資訊】

●公園黑乾麵●

地址：新竹市東區體育街82號(顯示地圖)

電話：03-5622527

營業時間：06:00-20:00

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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