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台南手沖咖啡/台南精品咖啡/台南拿鐵推薦的陶咖tauka陶甕精品咖啡台南永康店

在網路的評價很高,來到台南旅行,跟了幾位愛喝咖啡好友來喝咖啡。

別於市面的烘豆法不同,是用陶甕烘豆機烘焙咖啡豆,也是第一次聽到。

主賣各款手沖咖啡,從購買生豆挑選到烘豆都自己完成。

不喝手沖咖啡也有拿鐵、花草茶及氣泡飲的選擇,這天喝到的都在水準之上。

老闆夫妻親切客氣,環境悠閒放鬆,內用外帶都方便,需要客製烘豆等服務也有,大推!

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陶咖tauka陶甕精品咖啡台南永康店位於台南永康區振興路上。

這條路沒什麼店家,藏身在一整排的住宅區內。

外觀設計很有質感,若需要外帶的話在牆面上也有菜單可直接點。

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店內空間簡約舒適,小巧不大,共有7個座位。

喜歡吧台座位,能近距離跟咖啡師互動,閒話家常般很自在。

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店內有販售自家烘焙咖啡豆和濾掛式咖啡。

若有特別需求的咖啡豆可先告知預訂。

咖啡豆看要自帶或店家購買也可以,從烘焙、研磨、濾掛到包裝的服務都有。

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眼前這台就是陶甕烘豆機,也是陶咖tauka陶甕精品咖啡的鎮店之寶。

陶甕烘焙咖啡的特質有很多:能烘焙出最純淨咖啡、沒有金屬氣、瓦斯氣汙染。

輕易能烘焙出淺中焙健康又養生咖啡,陶甕具遠紅外線高滲透率,保溫性佳。

穩定性高,不易受環境氣溫升降影響,烘焙品質穩定,耐用、保養容易等。

在架上的茶壺或陶罐內都是店家存放咖啡豆的地方,是不是很酷。

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來看看陶咖tauka陶甕精品咖啡台南永康店的菜單價目表

有幾張單品手沖咖啡豆單可參考,豆單會不定時更新,需要單杯也有。

還有義式拿鐵、天然花草茶、經典特調飲品和沁涼氣泡飲的選擇。

內用低消一杯飲品,免10%服務費,也歡迎外帶,內用外帶價不同啊!

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老闆會根據客人喜好的咖啡口味酸或苦來推薦咖啡豆。

會先秤重咖啡豆、再用電動磨豆機,會讓我們試聞每種咖啡的味道。

再將咖啡粉倒在濾紙內,用熱水去沖滴而成。

此時整間瀰漫著咖啡香,老闆老闆娘也很健談好聊。

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內用店家不定時會招待的小驚喜-陶甕烘焙腰果。

腰果自烘為無鹽的,口感清脆,味道純粹新鮮又涮嘴,富含營養價值。

若喜歡也能預訂購買,好好吃。

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【玫瑰荔荔】160元/熱/內用

玫瑰荔荔是淺中焙,入口帶著果香和甜味。

味道比較厚實些,溫潤會漸漸回甘,趁熱喝時完全不苦酸澀。

待放久後會變酸,風味整個很豐富,要做冰的也可以,也能外帶。

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【艶夏花荔】160元/熱/內用

艶夏花荔一樣是淺中焙,喝之前即襲來荔枝香和水蜜桃味。

實際喝後有著花香及莓果味,最後透散出水蜜桃香。

相當有層次,冷了會回甘,顛覆想像中的味道,我們一致很愛這手沖咖啡。

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【莊園拿鐵】120元/熱/內用

拿鐵使用精品豆混合了7-8種豆子,奶泡用了均質機打製而成。

表面有簡易拉花,搭配台南小農鮮乳。

奶泡打的綿密細緻,拿鐵的咖啡醇香,奶香味明顯,彼此不搶味順口喜歡。

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【香草天空】150元/熱/內用

選用新鮮天然花草來現場沖泡,點了人氣的香草天空。

裡頭有甜菊葉、洋甘菊、檸檬和薄荷,本身為無糖無咖啡因。

喝起來的甜菊葉及洋甘菊味甜香,味道很夠。

睡前或冬天來杯幫助一夜好眠,內用可再回沖2次。

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【藍莓果香氣泡飲】120元/冰/內用

使用店家自行熬煮的藍莓果醬,加入現打氣泡水,點綴檸檬切片,自種的薄荷葉。

喝前建議可先攪拌,此時顏色變得好漂亮。

甜度來自於果醬,藍莓帶酸甜,藍莓味香,還吃的到果肉。

整杯的氣泡感十足,喝了沁涼又消暑,好好喝。

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【手沖冰磚咖啡】160元/內用/冰/限量

每日限量手沖冰磚咖啡,購買後不能馬上喝,需退冰20分鐘左右,味道不會變。

今日的是月見野櫻花手沖咖啡,為水洗淺中焙。

有著獨特花香,調性微酸會回甘,喝了很舒服,夏日喝也很解渴,外帶一瓶才95元。

 

終於來到台南喝到陶咖tauka陶甕精品咖啡永康店,果然沒讓我們失望。

別於常見烘豆法是用陶甕烘豆機烘焙而成。

從購買生豆到挑選焙豆都親力親為,不管喝到的手沖咖啡、花草茶或氣泡飲都有水準。

若需客製化烘豆研磨包裝也有,老闆夫妻親切好聊,可外帶,喜歡咖啡的可來交流,推薦唷!

 

【店家小資訊】

●陶咖tauka陶甕精品咖啡台南永康店●

地址:台南市永康區振興路52號(顯示地圖)

電話:0975-285521

營業時間:週一-週六08:00-18:00、週日08:00-15:30(不定時公休)

FB官方:https://www.facebook.com/profile.php?id=100064035223410

蝦皮購物:https://shopee.tw/shop/473025068/

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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