愛吃愛玩的馬克斯

竹北麵店/新竹牛肉麵/竹北外送美食推薦的東小食(原東家製麵)。

2016年開幕，位於竹北光明一路(光明商圈)，網路評價不錯。

深受上班族的喜歡，中午同事們聚餐的首選。

主打自家手工製麵，麵條Q彈帶點勁好吃。

南瓜蔬菜麵、青醬麻辣乾麵、手工蔥油餅和小菜都好吃。

能免費加麵20%不加價，可外帶及外送服務，中午來近客滿，推薦一嚐！

東小食位於新竹竹北光明一路68號。

這裡其實有點不好停車，只要來店家消費滿300元出示停車票卡。

店家就幫忙補助一小時停車費，限定好庭車停車場才有。

用餐環境寬敞舒適，以4人桌和圓桌為主。

搭配軌道燈及柔黃燈飾。

空間感給人很自在放鬆，平日中午用餐時間來快客滿。

深受附近上班族的喜歡，同事們聚餐的新選擇。

來看看東小食的菜單價目表。

有湯麵類、乾麵類、手工水餃、湯品、小點和小菜。

湯麵類可選擇手工麵或細麵，可加麵20%不加價，點餐時告知店家。

可外帶，有Ubereats外送，店家平日中午滿600元也有外送。

餐具和調味醬料採自取，特別推薦自製辣椒辣香過癮。

旁邊也有白開水及兒童餐具。

左：雪菜腐皮60元、右：涼拌龍鬚菜50元

雪菜腐皮的雪菜脆口有著獨特風味，腐皮軟嫩口一起合拍。

選用山上小農龍鬚菜，每根拔絲，涼拌淋上香油，香脆帶著香油香氣清爽可口。

【南瓜蔬菜麵】150元/手工麵

餐點都是現點現做才上桌，以豚骨高湯為基底。

上面有高麗菜、玉米筍、木耳、台灣黑豬梅花肉片和新鮮南瓜泥，灑上蔥花。

店家建議先將南瓜泥拌入湯內，湯頭香濃中伴隨南瓜清甜，喝了爽口不膩。

其他食材都漾著南瓜的香氣，豬肉嫩微紮實無腥味。

麵條選擇有手工麵或細麵，點了手工麵，為店家手工自製。

因為熬煮時間較久，請耐心等候。

麵條用筷子夾時來的滑溜，入口Q彈帶點勁道好吃，夏日來碗好適合。

【青醬麻辣乾麵】95元/細麵

乾麵上面綠色是店家特製的青醬，還有豆芽菜和豬肉絲。

淋上辣油及灑些白芝麻增添香氣。

記得上桌的時候就要立馬拌，否則麵體容易黏在一起。

拌勻後，細麵上都吸附特製青醬。

青醬跟義大利麵青醬完全不同，是一種蔬菜醬。

細麵滑嫩不爛，每一口都有著略鹹香味道，辣油香氣點綴不會很辣，豬肉絲增加口感。

讓人一口接一口喜歡，份量很夠，吃完也會有飽足感。

【麻辣鴨血】50元/含牛骨

麻辣鴨血是含有牛骨成分，麻辣鴨血每一個大塊。

鴨血滑嫩帶點紮實口感。

鴨血香辣中有些麻香，不錯吃。

【手工蔥油餅】80元

店家人氣之一的手工蔥油餅，一樣現點現做。

蔥油餅外皮酥香，中間的蔥不算少。

吃的到麵香和蔥味，愈吃愈香不油膩，個人推薦可灑上醬料區椒鹽鹹香大加分。

【手工水餃】8元/顆

手工水餃最少點6顆以上，剛好高麗菜和韭菜口味各3顆來試試。

水餃都是店家自行包的，若喜歡的話也有販售冷凍生水餃。

水餃皮Q彈，高麗菜脆甜，豬肉選用溫體黑豬肉，來的肉嫩鮮美。

接著換吃口味重的韭菜，入口韭菜味明顯，餡料實在，2種口味我偏好韭菜口味。

新竹竹北光明一路上的美食東小食(原東家製麵)，吃完讓我們有喜歡。

主打自家手工製麵，餐點上不是屬於重口味類型。

麵類份量實在，也可免費加麵20%，吃完會很飽。

可外帶，竹北可外送，同事中午聚餐首選，可以來吃看看唷！

【店家資訊】

●東小食(原東家製麵)●

地址：新竹縣竹北市光明一路68號(顯示地圖)

電話：03-6570550

營業時間：11:30-14:00、17:30-20:30(每週一公休)

FB粉絲團：https://www.facebook.com/dongjianoodles

停車資訊：路邊停車或好庭車收費停車場

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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