竹北麵店/新竹牛肉麵/竹北外送美食推薦的東小食(原東家製麵)。
2016年開幕,位於竹北光明一路(光明商圈),網路評價不錯。
深受上班族的喜歡,中午同事們聚餐的首選。
主打自家手工製麵,麵條Q彈帶點勁好吃。
南瓜蔬菜麵、青醬麻辣乾麵、手工蔥油餅和小菜都好吃。
能免費加麵20%不加價,可外帶及外送服務,中午來近客滿,推薦一嚐!
東小食位於新竹竹北光明一路68號。
這裡其實有點不好停車,只要來店家消費滿300元出示停車票卡。
店家就幫忙補助一小時停車費,限定好庭車停車場才有。
用餐環境寬敞舒適,以4人桌和圓桌為主。
搭配軌道燈及柔黃燈飾。
空間感給人很自在放鬆,平日中午用餐時間來快客滿。
深受附近上班族的喜歡,同事們聚餐的新選擇。
來看看東小食的菜單價目表。
有湯麵類、乾麵類、手工水餃、湯品、小點和小菜。
湯麵類可選擇手工麵或細麵,可加麵20%不加價,點餐時告知店家。
可外帶,有Ubereats外送,店家平日中午滿600元也有外送。
餐具和調味醬料採自取,特別推薦自製辣椒辣香過癮。
旁邊也有白開水及兒童餐具。
左:雪菜腐皮60元、右:涼拌龍鬚菜50元
雪菜腐皮的雪菜脆口有著獨特風味,腐皮軟嫩口一起合拍。
選用山上小農龍鬚菜,每根拔絲,涼拌淋上香油,香脆帶著香油香氣清爽可口。
【南瓜蔬菜麵】150元/手工麵
餐點都是現點現做才上桌,以豚骨高湯為基底。
上面有高麗菜、玉米筍、木耳、台灣黑豬梅花肉片和新鮮南瓜泥,灑上蔥花。
店家建議先將南瓜泥拌入湯內,湯頭香濃中伴隨南瓜清甜,喝了爽口不膩。
其他食材都漾著南瓜的香氣,豬肉嫩微紮實無腥味。
麵條選擇有手工麵或細麵,點了手工麵,為店家手工自製。
因為熬煮時間較久,請耐心等候。
麵條用筷子夾時來的滑溜,入口Q彈帶點勁道好吃,夏日來碗好適合。
【青醬麻辣乾麵】95元/細麵
乾麵上面綠色是店家特製的青醬,還有豆芽菜和豬肉絲。
淋上辣油及灑些白芝麻增添香氣。
記得上桌的時候就要立馬拌,否則麵體容易黏在一起。
拌勻後,細麵上都吸附特製青醬。
青醬跟義大利麵青醬完全不同,是一種蔬菜醬。
細麵滑嫩不爛,每一口都有著略鹹香味道,辣油香氣點綴不會很辣,豬肉絲增加口感。
讓人一口接一口喜歡,份量很夠,吃完也會有飽足感。
【麻辣鴨血】50元/含牛骨
麻辣鴨血是含有牛骨成分,麻辣鴨血每一個大塊。
鴨血滑嫩帶點紮實口感。
鴨血香辣中有些麻香,不錯吃。
【手工蔥油餅】80元
店家人氣之一的手工蔥油餅,一樣現點現做。
蔥油餅外皮酥香,中間的蔥不算少。
吃的到麵香和蔥味,愈吃愈香不油膩,個人推薦可灑上醬料區椒鹽鹹香大加分。
【手工水餃】8元/顆
手工水餃最少點6顆以上,剛好高麗菜和韭菜口味各3顆來試試。
水餃都是店家自行包的,若喜歡的話也有販售冷凍生水餃。
水餃皮Q彈,高麗菜脆甜,豬肉選用溫體黑豬肉,來的肉嫩鮮美。
接著換吃口味重的韭菜,入口韭菜味明顯,餡料實在,2種口味我偏好韭菜口味。
新竹竹北光明一路上的美食東小食(原東家製麵),吃完讓我們有喜歡。
主打自家手工製麵,餐點上不是屬於重口味類型。
麵類份量實在,也可免費加麵20%,吃完會很飽。
可外帶,竹北可外送,同事中午聚餐首選,可以來吃看看唷!
【店家資訊】
●東小食(原東家製麵)●
地址:新竹縣竹北市光明一路68號(顯示地圖)
電話:03-6570550
營業時間:11:30-14:00、17:30-20:30(每週一公休)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/dongjianoodles
停車資訊:路邊停車或好庭車收費停車場
*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。
*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。
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