愛吃愛玩的馬克斯

斗六下午茶/斗六點心/斗六銅板美食推薦的喵銅鑼燒。

近期才又重新開幕，在IG上人氣高，每日現打麵糊和各種手工自製餡料。

每個只要銅板價，在銅鑼燒上印有可愛貓掌。

每種餡料真材實料，無任何防腐添加物，吃到的口味都有一定水平。

想吃建議先預訂，因為售完就提早收，每週只有五六日才有營業，推薦快來吃一波！

FB：愛吃愛玩的馬克斯  IG：max11015

喵銅鑼燒位於雲林斗六自強街上，藏身在一整排透天別墅前。

一台小攤車在美髮店前面，LOGO是貓咪上有個銅鑼燒，饒富趣味。

正對面為中山紀念公園，鄰近斗六成功夜市，附近都好停車。

來看看喵銅鑼燒的菜單價目表。

目前有7種口味，價格從35元起就有，通通只要銅板價。

建議可先粉絲團或IG預訂，當天來時陸續有客人生意不錯，若售完就提早收攤。

每日現打麵糊，純鮮奶不加任何一滴水。

要出攤前會先將銅鑼燒煎好，並在上面印貓掌，是不是很可愛。

共有5種餡料，都是店家手工自製。

有抹茶卡士達、鮮奶卡士達、萬丹紅豆、花生卡士達和巧克力卡士達。

點完餐後，店家開始製作銅鑼燒。

將客人所點的口味餡料分別夾在裡面，再用塑膠袋包起來即完成。

當天來時發現訂單不少，想吃真的可以先預訂，避免來時賣完撲空。

今天我們將7種口味都點來嚐鮮看看。

分別將各口味對切，發現餡料好飽滿實在，每款看起來都很誘人。

我們買了之後就到對面公園坐著品嚐下午茶點心。

【萬丹紅豆】35元/個

銅鑼燒的麵糊是每日現打，純鮮奶不加一滴水，無任何添加。

銅鑼燒鬆軟微Q彈帶點濕潤度不乾，有著蜂蜜的香氣。

紅豆選用屏東萬丹無毒栽種有機紅豆，煮到綿密中略甜香還保留紅豆完整口感，好吃。

【巧克力卡士達】35元/個

使用法國法芙娜可可粉加入56%的調溫巧克力豆去製作。

調溫巧克力含有天然可可脂。

入口巧克力味十分香濃滑順，甜而不膩，是大人小朋友都會喜歡的口味。

【花生卡士達】35元/個

花生卡士達的花生是選用雲林北港旁元長的純花生醬。

花生醬搭配卡士達，花生醬風味濃郁又純，帶點炒過的鹹香，跟銅鑼燒竟如此合拍。

也能買回去當隔天早餐，冷藏放3天，冷凍放7天。

冷藏拿出來吃了冰涼無負擔，冷凍需讓餅皮回軟些吃，會有點冰淇淋口感。

【鮮奶金時】45元/個

將鮮奶卡士達和萬丹紅豆做結合。

鮮奶卡士達來的濕潤些，不會像外面大多卡士達來的濃稠類型。

因為店家的鮮奶比例很高，不加一滴水，與紅豆一起加分不少。

【宇治金時】45元/個

抹茶選用日本靜岡無加糖抹茶粉，抹茶味濃順。

抹茶清香不會有苦澀味，跟紅豆根本就是好朋友，不敗的組合，別錯過。

斗六人氣下午茶點心推薦的喵銅鑼燒，吃完果然都有一定水準。

每日現打麵糊，手工自製餡料，只要銅板價就吃的到。

銅鑼燒鬆軟微Q彈有蜂蜜清香，內餡都不會過於甜膩。

一週只賣三天，想吃建議預訂，因為賣完就提早收，推薦給大家囉！

【店家資訊】

●喵銅鑼燒●

地址：雲林縣斗六市自強街63號(顯示導航地圖)

營業時間：14:30-18:00(售完提早收攤)(每週五、六、日才有營業)

FB粉絲團：【喵銅鑼燒】

IG：https://www.instagram.com/meow_dorayaki/

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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