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嘉義蛋捲/嘉義伴手禮/嘉義年節送禮必買的品香蛋捲

是嘉義在地蛋捲後起之秀,原來在東市場南門圓環,後來才搬遷到現址。

Google評論之高,買給家人好友都讚不絕口,趁著過年前又來採買。

現場是門市也是製作工廠,能看到製作過程,原物料簡單透明化。

堅持不添加一滴水,更標榜零添加,雞蛋原味純粹很涮嘴。

冬季限定香蔥口味香蔥濃撲鼻,新品鳳凰捲酥脆可口,肉鬆口味鹹香太厲害,使用台灣豬肉。

現場能買的到,也能電話或粉專訂購,全省宅配也有,嘉義這間品香蛋捲我私心大推!

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品香蛋捲位於嘉義西區龍江街37號。

附近是住宅區,路邊或門前都很好停車,鄰近嘉義火車站森林之歌

曾得到嘉義市烘焙金(麥方)ㄆㄤˋ獎,讓人買的放心吃的也安心。

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進來後在紙箱內是店家所販售的各種口味手工蛋捲。

旁邊為新品鳳凰卷,需要什麼直接告知店家再結帳即可,冬季限定香蔥口味上市囉!

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進來後,能透過大片玻璃看到裡面蛋捲和鳳凰卷的完整製作過程。

有台製作蛋捲半自動化機器設備,加入以雞蛋、麵粉等攪拌的麵糊,過程完全不添加一滴水。

麵糊會定量出來,高溫壓平烘烤,棒子自動去捲成蛋捲樣子,嚴格控管蛋捲品質。

經過輸送帶將兩邊切除,再手工將雙邊孔洞有硬屑挖出,挑選蛋捲並裝袋。

最後做真空包裝,過程真的很療癒,每一步驟都能看的到店家的用心。

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凡購買品香蛋捲的蛋捲或鳳凰卷。

宅配本島8包以下運費80元,超過8包運費100元,滿3000元免運費。

可轉帳匯款或貨到付款。(貨到付款依貨運收費標準加收手續費)

現場除了現金支付,也有提供LINE PAY付款。

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當天就跟朋友來買了不少。

都會用牛皮紙袋裝,過年送禮很適合,也不失面子。

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今日來買了雞蛋原味、芝麻和冬季限定香蔥口味蛋捲。

還有新品肉鬆及花生鳳凰卷。

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品香蛋捲共有5種口味:雞蛋原味、芝麻、咖啡、海苔和冬季限定香蔥。

每包蛋捲都是用真空包裝,口味清楚標示在袋上。

背面有口味、成份、保存期限和營養標示等。

每包蛋捲可保存3個月,會印在封口上,以夾鏈袋裝,開封後沒吃完,記得壓緊夾鏈方便保存。

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每一包手工蛋捲裡面共有16支裝。

買個幾包放在家裡,看電視或追劇都很適合,很快一包就能吃完。

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【雞蛋原味蛋捲】140元/包/奶蛋素

雞蛋原味蛋捲是店家人氣口味,捲捲香酥脆口的口感。

完全不添加一滴水,無添加物。

雞蛋味蛋香純粹,每一口都很香濃,是我最愛的口味,經典不衰。

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【芝麻蛋捲】140元/包/奶蛋素

人氣首選是雞蛋原味,芝麻也是很多人喜歡。

在每支蛋捲外能看到黑芝麻。

蛋捲香酥脆,有著黑芝麻香氣,也是很耐吃的口味。

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【香蔥蛋捲】140元/包/冬季限定

冬季限定的香蔥蛋捲,打開瞬間立馬香蔥味撲鼻而來。

蛋捲在吃的時候伴隨迷人的香蔥味道。

蔥味不會很刺鼻,讓人喜歡,目前較沒人推出這口味,喜愛的別錯過。

而拿回家竟很受長輩的愛,趁著冬季去買一波,錯過就要再等一年。

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品香蛋捲的新品鳳凰卷。

目前有肉鬆、花生和芝麻口味,每包是90元。

背面一樣有各口味成份等清楚標示,保存期限45天,有印在封口上。

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鳳凰卷一包裡面有12卷小包裝。

每一卷都是獨立小包裝,出門攜帶隨時想吃都方便真的很讚。

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這次就先買了肉鬆和花生鳳凰卷口味來試試。

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【肉鬆鳳凰卷】90元/

雖然鳳凰卷是新品,但銷售量完全不輸手工蛋捲。

每一卷鳳凰卷層層相疊至少有12層。

餅皮好酥脆,裡面有肉鬆,是使用台灣豬肉,絕無添加豆粉。

酥脆中有著鹹香肉鬆口感,那組合一起太厲害,讓人吃不停,大推。

平均1卷不用8元,外面有賣類似的用鐵盒裝的1卷至少20元左右。

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【花生鳳凰卷】90元/包/奶蛋素

花生鳳凰卷一口咬下香酥脆,透散著濃香花生味。

此時嘴裡彌漫著花生香,重點甜度不會很高,也不過於甜膩。

一次吃個2-3卷,再來杯熱茶或咖啡好搭,下午茶點心將將好。

 

嘉義蛋捲推薦的品香蛋捲,已來回購多次品質仍維持不變。

現場是門市也是製作工廠,堅持不添加一滴水,也無任何添加物。

蛋捲最愛雞蛋原味純粹涮嘴百吃不厭,冬季限定香蔥口味少見迷人,錯過就要再等一年。

新品鳳凰卷酥脆層層相疊肉鬆鹹香好厲害,門市買的到也有全省宅配,嘉義必買伴手禮在這裡!

 

【店家資訊】

●品香蛋捲●

地址:嘉義市西區龍江街37號(顯示導航地圖)

電話:0935-492975、0701-0743734

營業時間:09:00-18:00(每週一公休)

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LINE ID:0935492975

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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