民雄平價美食/民雄小吃/民雄泰式料理推薦的洪媽媽泰式料理(簡餐)。
在地已開很多年,深受在地人及國立中正大學學生的喜愛。
以各種泰式簡餐為主,泰式套餐只要90元起就吃的到,是不是很平價。
老闆是泰國人,能品嚐到正宗泰式料理,套餐可免費加飯一次,附飲料和熱湯無限享用。
餐點吃下來都相當有水準,完全無雷可言,首推打拋豬肉飯及泰式炸雞腿飯。
生意好,可外帶也有搭配平台外送,讓人值得再訪的美味,推薦必吃!
洪媽媽泰式料理(簡餐)位於嘉義民雄國立中正大學前的神農路上。
這條路是學生們的用餐區域。
可從照片中這條路走到底即會看到店家,周邊都有免費停車場方便。
不然從免費停車場旁的蘭姐手工水餃旁進去也能到,鄰近民雄金桔觀光工廠。
入口旁有菜單可拿取,接著找位子。
用餐環境寬敞明亮舒適,連同隔壁間也是店家的用餐區。
保持的很乾淨,原本只有晚上營業,最近中午也開始能吃的到,生意真的頗好。
來看看洪媽媽泰式料理(簡餐)的菜單價目表。
有泰式套餐和泰式單點,點套餐可免費加飯一次。
限內用附飲料及熱湯能無限享用,可外帶,也有搭配Ubereats外送。
店家餐具採自取,內用的話有飲料和熱湯可免費無限供應。
飲料及熱湯不定時更換。
店家有供奉泰國女神像,在泰國有開店大多會有,主要是招財用,能帶來幸福。
【打拋豬肉飯】90元/小辣
打拋豬肉飯是很經典的泰式料理,辣度有不辣、小辣和中辣,選了小辣。
配菜附有3種,每天會變化。
有燙過再炒的青花椰菜、炒高麗菜及煎玉米餅,都不錯。
單點的荷包蛋+15元。
荷包蛋呈現微半熟,一起很加分。
打拋豬的豬絞肉肥瘦肉都有,加入辣椒和自家種的打拋葉去炒過。
豬肉嫩彈不乾,滋味鹹香帶辣很下飯好吃。
重點每一口都有著迷人的打拋葉香氣,很道地,若吃不夠還能免費加飯一次。
【泰式炸雞腿飯】100元/檸檬醬
店家最受歡迎的泰式炸雞腿飯,有泰式檸檬醬和椒鹽可選擇,點了泰式檸檬醬。
一整隻的大雞腿,裏粉去高溫油炸過,上來有先切塊,淋上自製泰式檸檬醬。
雞腿炸到外皮很酥脆,雞腿肉肉質軟嫩,其實單吃就有水準。
檸檬醬來的酸中帶辣不死鹹,整體味道更提升,大推。
【綠咖哩豬肉飯】95元
綠咖哩豬肉飯的豬肉以瘦肉為主。
將豬肉加入綠咖醬、椰奶、九層塔和香料去炒過。
豬肉嫩微紮實不柴,綠咖哩味道很香,入口先甜,尾韻帶點辣香,相當下飯。
【紅咖哩豬肉飯】95元
紅咖哩豬肉飯則將豬肉加入紅咖醬、檸檬葉和香料去炒製而成。
紅咖哩的香氣香濃,漾著點檸檬葉香氣,味道是不辣的,美味。
【泰式檸檬魚】75元/中辣/單點
泰式檸檬魚有微辣、小辣和中辣可選擇,點了中辣。
檸檬魚是選用現撈無刺虱目魚肚,本身價格就比較高。
以清蒸方式,底下是脆甜洋蔥,淋上自製泰式檸檬醬。
魚肉鮮嫩富含油脂(膠質),檸檬醬酸辣過癮,有夠好吃,營養價值也高。
每週一、二才有提供泰式奶茶,其他天飲料會不同。
泰式奶茶喝起來濃郁香甜但有降低甜度過,所以喝起來不會過於甜膩好喝。
今日熱湯為冬瓜湯,以大骨去熬煮的湯頭,冬瓜軟嫩,湯頭鮮美,也會變換。
在民雄國立中正大學旁的超人氣洪媽媽泰式料理(簡餐)果然很厲害。
泰式套餐竟只要90元起就有,吃到的完全無雷可言有水準也道地。
還能免費加飯一次,內用飲料和熱湯無限享用,高CP值。
難怪深受學生喜愛生意又好,可外帶也有外送,有來到民雄旅行的朋友推薦別錯過囉!
【店家資訊】
●洪媽媽泰式料理(簡餐)●
地址:嘉義縣民雄鄉神農路186巷2之8號(顯示導航地圖)
電話:0900-267307、0900-086791
營業時間:11:00-14:00、17:00-20:30(每週六、日公休)
FB粉絲團:https://www.facebook.com/profile.php?id=100063939523984
停車資訊:路邊停車
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