愛吃愛玩的馬克斯

台北行天宮美食/台北民生社區美食推薦的CHIJI SPACE Bistro赤雞人間餐酒館。

前陣子才新開幕，店名跟刺激人間應該有關，希望在這忙碌疲累厭世的日子裡。

有個地方能好好放鬆，藉由美食+美酒讓人充滿能量。

餐點主打土雞料理，雞湯火鍋都是真材實料去熬煮，湯頭濃醇好喝，料豐富喜歡。

商業午餐咖哩飯定食也有水準，特色唐揚風味炸雞值得一點。

晚上搖身一變成餐酒館，一直營業到凌晨，早午餐到晚餐宵夜都吃的到，推薦。

FB：愛吃愛玩的馬克斯  IG：max11015

CHIJI SPACE Bistro赤雞人間餐酒館位於台北中山區民生東路二段上。

別於大多餐酒館藏身在巷弄內，附近很多商辦大樓。

鄰近行天宮捷運站，從2號出口步行過來約5分鐘。

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進來後的前半段以小桌子搭配畫作作品。

垂掛著球體柔黃燈飾，不管2人、4人或6人都適合。

走到後方是吧台區，旁邊有桌沙發座位。

幾個朋友窩在這裡聚餐小酌都推薦，相當慵懶愜意。

有個網美月亮燈飾，也有一些雕像在裡面，增添不少特色。

若一樓客滿，才會開放地下室空間。

地下室更加寬敞舒適，有投影機和布幕，還有個好美的鳥籠設計。

燈飾是鳥的樣子，真的猶如有鳥關在裡面，要包場聚會都適合。

來看看CHIJI SPACE Bistro赤雞人間餐酒館的菜單價目表，菜單設計像聖旨卷軸有趣。

分成白晝食單和闇夜食單，白天11:30-17:00、晚上17:00-01:00。

今日來品嚐白晝食單，有商業午餐、雞湯火鍋、鬆餅、炸物、鹹派、咖啡及飲料等。

用餐時間2小時，每人低消180元，需10%服務費。

(想看更多更完整的CHIJI SPACE Bistro赤雞人間餐酒館菜單請點我)

【剝皮辣椒雞湯+小肥牛】350元

雞湯火鍋湯頭有幾種可選擇，再選擇副食，最後選主食，均附飲料。

湯頭選剝皮辣椒雞湯，副食選白飯，主食搭配小肥牛，飲料附紅茶，若要換其他飲品可折100元。

雞白湯都是每日新鮮熬煮，還有加入剝皮辣椒。

湯頭喝起來醇鮮有些膠質感，伴隨剝皮辣椒的微辣，愈喝愈好喝。

裡面食材有高麗菜、櫛瓜、杏鮑菇、凍豆腐、米血、蛤蠣、魚板和黑輪等。

上桌都已是煮熟的，高麗菜脆嫩，凍豆腐吸附湯汁軟彈，米血Q軟。

黑輪裡有魷魚Q彈鮮美，多顆蛤蠣飽滿新鮮。

主食選擇小肥牛，選用美國小肥牛。

牛肉嫩彈香Q，富含油脂，肉香味迷人，肉片也給不少片。

【唐揚土雞咖哩飯定食】350元/商業午餐

配餐包含溫泉蛋、沙拉和飲品選擇，若飲品不要一樣換其他可折100元。

沙拉淋上胡麻醬，跟外面胡麻醬截然不同，強調使用新鮮芝麻，來的清爽開胃。

溫泉蛋可直接吃或加入在咖哩飯內一起享用都適合。

唐揚土雞咖哩飯的咖哩醬以洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔和咖哩等去熬煮而成。

特別加入番茄泥、巧克力及起司，馬鈴薯跟紅蘿蔔都來的有口感。

咖哩醬香濃微酸些許苦味點綴，搭配白飯下飯，因為番茄泥關係不會吃到很膩。

選用土雞先醃製過，裏粉去高溫油炸。

每塊唐揚土雞都很大塊，炸到外香酥脆，雞肉肉嫩微紮實有油脂香。

單吃就好喜歡，也能沾些咖哩醬對味。

【赤雞川麻風味唐揚放山雞】250元

風味唐揚放山雞炸物也是店家人氣餐點，有5種風味可選擇。

選用雞腿肉先以川麻香料醃製過，外皮紅色是用紅麴粉去裏粉炸的。

炸到外皮好酥脆，肉質香Q嫩帶著點香麻辣滋味不乾柴，一旁附有胡椒粉可沾取。

【酒鬼花雕風味唐揚放山雞】250元

黑色外皮是用竹炭粉，雞腿肉先用花雕酒等抓醃過，再去高溫油炸。

雞腿肉嫩彈保有些肉汁，透散著迷人花雕酒香，讓人一吃就愛上。

【蜂蜜莓果麻糬鬆餅】240元

鬆餅類都是現點現做，鬆餅裡面有加入麻糬和莓果乾。

淋上蜂蜜，附有滑順鮮奶油可搭配食用。

鬆餅鬆軟帶紮實，吃起來很香，撕開有著Q彈麻糬。

上面的蜂蜜香甜，還吃的到蔓越莓和藍莓乾，酸甜一起合拍。

左：鮮榨水果茶160元/冰、右：鮮乳拿鐵+20元/冰

水果茶以紅茶基底，加入新鮮水果柳橙、葡萄柚、金桔、蘋果、百香果汁和柳橙汁。

甜度固定，喝起來酸甜恰到好處好喝。

商業午餐飲料+20元換成鮮乳拿鐵為無糖，有上下漸層，咖啡醇香順口不錯。

台北行天宮美食推薦的CHIJI SPACE Bistro赤雞人間餐酒館，吃完都有一定水平。

以土雞料理為主打，雞湯火鍋和咖哩飯定食都好吃。

風味唐揚放山雞炸物值得一點，環境佈置很用心，給人一種放鬆愜意感。

有2種菜單，從早午餐到晚餐宵夜都吃的到，台北中山區聚餐新選擇！

【店家資訊】

●CHIJI SPACE Bistro赤雞人間餐酒館●

地址：台北市中山區民生東路二段153號(顯示導航地圖)

電話：02-25070768

營業時間：週日-週四11:30-01:00、週五-週六11:30-03:00

FB粉絲團：【赤雞人間】

IG：https://www.instagram.com/chijispace.bistro/

線上訂位：https://inline.app/booking/chijispace/chijispace

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記等文章都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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