愛吃愛玩的馬克斯

竹南頭份馬來西亞料理/竹南科學園區美食推薦的來馬芽菜雞頭份店。

前陣子新開幕，開幕以來一直生意都很好，深受在地人和竹南科學園區人的喜愛。

主廚老闆是道地馬來西亞人，將怡保芽菜雞美味帶來台灣。

餐點價格只要銅板價起就有，雞肉類都有水準值得一點。

現在免飛到馬來西亞就吃的到正宗特色小吃，可外帶，推薦一嚐。

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來馬芽菜雞頭份店位於苗栗頭份八德二路上。

附近停車方便，鄰近頭份建國夜市、竹南科學園區和廣源科技園區。

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用餐環境簡約乾淨，以2人和4人桌為主。

牆面是餐點照片可參考，搭配柔黃燈飾，猶如來到馬來西亞的錯覺。

中午一到，很快就座無虛席，生意真的頗好。

來看看來馬芽菜雞頭份店的菜單價目表，以掃桌上QR Code點餐結帳。

有飯類、麵類、雞肉類、經典主廚推薦、美味小點和湯類。

還有平日限定推出的拿督套餐限外帶，GOOGLE評論五星拍照上傳享咖哩魚丸優惠價10元(原價65元)。

在6/5-6/10活動期間內到店內消費買雞送雞。

預定外帶全雞送糯米雞2份，另有加購優惠，買5送1優惠價425元(原價510元)。

怡保芽菜雞是馬來西亞道地特色小吃，而老闆主廚就是怡保人。

來台灣20多年，先去新加坡學港式料理，之後到台北開了火鍋店。

因對美食熱愛將家鄉美味帶來在苗栗頭份開了來馬芽菜雞，免飛馬來西亞就吃的到。

餐具和醬料採自助方式，其中薑蓉及辣椒醬為店家自製，酌量沾取美味更加分。

冰箱售有飲料需要可自取請先結帳，用餐結束餐具需自行回收。

【雞油拌飯】35元/大

白飯淋上自己提煉的雞油、醬油和油蔥酥。

將其稍微拌過，醬香、油香，伴隨油蔥味簡單好吃。

【椒香咖哩乾拌沙河粉+油麵】80元

以馬來西亞咖哩、辛香料和花椒等去熬煮而成。

麵條選擇沙河粉+油麵，附有黃豆芽、小黃瓜絲、油蔥酥及油豆腐。

吃前記得先拌勻，拌的過程即有咖哩味飄散而出。

油麵Q彈吸附醬汁，沙河粉來的軟些，咖哩香濃帶辣會有點麻，2種麵一起更有口感很夠味。

【油香燙芽菜】40元

怡保必吃之一的芽菜，店家特別找小農契作種芽菜。

燙熟後淋上雞香油、油蔥酥和胡椒粉，芽菜比較粗大些，更加爽脆可口。

【土雞】100元/1人份

雞肉類堅持使用溫體雞，有低溫舒肥法過，現點現切再淋上醬油。

土雞外皮Q彈，肉質香嫩又甜，味道比土雞味濃，吃了完全不乾柴，有水準。

【文昌雞】140元/1人份

一樣有低溫舒肥法過，雞肉皮薄恰到好處。

肉質鮮嫩甜香，也是來到怡保必吃美食之一。

【香蒜蜜汁叉燒】120元

叉燒選用三層肉，別於常見是用梅花肉。

叉燒烤過再反覆蜜叉燒的汁，吃起來皮Q肉嫩彈不會過於油膩帶香甜。

淋上大蒜油，提升不少蒜香風味，很喜歡。

【仁當牛肉】180元

仁當牛肉以牛肉和多種香料去燉煮過，裡頭還有紅蘿蔔，加些香菜。

牛肉燉煮到嫩中紮實帶些筋性。

本身會辣，香料風味很濃郁，好適合點碗白飯立馬可扒上一碗。

【糯米雞】85元

剛好來時看到有客人想試吃請店家幫忙加熱，幸運吃到一份糯米雞，正常只有預定才吃的到。

糯米雞使用台灣糯米，上面有雞肉、叉燒、臘腸、鹹蛋黃和香菇。

糯米香Q鹹淡剛好，臘腸味道明顯，是在馬來西亞點心樓才吃的到的美食可試試。

【貢丸湯】45元

貢丸湯湯頭以大骨、雞骨和蝦殼等去熬煮7-8小時，很費工費時。

裡面有貢丸、蔥段及油蔥酥，喝起來醇鮮有些油脂香，帶點蝦風味有層次。

貢丸是使用新竹貢丸，Q彈有口感，品質也穩定。

【羅漢果桂圓茶】35元

以羅漢果和桂圓熬煮的飲品，裡頭有龍眼肉。

喝起來香甜，止咳化痰，補氣血，炎熱天氣來杯好消暑。

竹南頭份人氣新開幕的來馬芽菜雞頭份店，吃完果然有一定水準。

來這能品嚐到道地馬來西亞特色小吃。

餐點銅板價起就有，雞肉類、椒香咖哩乾拌麵和油香燙芽菜都別錯過。

生意頗好，可外帶，現在免到馬來西亞就吃的到，推薦給大家！

【店家資訊】

●來馬芽菜雞頭份店●

地址：苗栗縣頭份市八德二路368號(顯示導航地圖)

電話：03-7660885

營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00(每週一、二公休)

FB粉絲團：來馬芽菜雞

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

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