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台中潭子美食不倒翁水煎包,當地飄香10年的老店,手工現包現煎的好滋味。

銅板價招牌水煎包與蔥花蝸牛捲不可錯過|勝利路|潭子運動公園|潭子火車站|

住在潭子的好友,某天推薦說在潭子區公所附近有間好吃的水煎包。

這天來到附近辦事,想起這間順路過來嚐鮮。

現包現煎的水煎包,其餘也皆銅板價,吃完讓人印象深刻與喜歡。

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「不倒翁水煎包」位於潭子區勝利路上。

這條路第一次來到,其實很熱鬧,沿路不少吃的。

隔壁是雅潭地政事務所,對面為潭子運動公園

前面有一排的停車格,但來的客人多是停門前或路邊臨停挺方便。

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店家在潭子已開了10年的時間。

攤面十分乾淨,給人的第一印象就很好。

客人一直絡繹不絕的來,生意不錯。

而水煎包所用的油蔥酥是自家古法煉製的。

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麵糰是店家用機器攪拌後,切塊,桿麵糰。

現場再做包覆餡料的動作,餡料也都是自行處理。

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將一顆顆圓滾滾的水煎包和蔥花蝸牛捲整齊擺放在煎鍋上。

過沒多久就準備熱騰騰的出爐。

大家各司其職,動作一直沒停過,翻鍋率也很快。

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賣的品項簡單,目前只有5種產品。

招牌是水煎包,蔥花蝸牛捲為限量的。

價格10-15元,是不是超便宜,佛心來著。

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一旁的保麗龍箱內是剛現煎好的水煎包。

店員一袋一袋裝好放在裡面能有保溫作用。

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買了幾種,準備回去與家人好好分享。

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【招牌水煎包】12元/

表面煎到金黃色的模樣,別於一般水煎包會煎到微焦的感覺。

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一口咬下,能感受裡頭的配料相當豐富。

有高麗菜、冬粉和韭菜。

高麗菜十分鮮甜且脆,冬粉提升口感。

若害怕韭菜的朋友也別擔心,味道淡淡的而已。

但愛辣的朋友可別錯過,滋味更加分,好吃。

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【蔥花蝸牛捲】12元/個(限量)

這個捲我猜是因為外型長的像蝸牛的殼而命名。

市面看過的多以白色為主,略顯不同。

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蝸牛捲加入蔥、白芝麻和些許的肉鬆。

捲的口感紮實,帶點鹹香鹹香的蔥味。

白芝麻提味,肉鬆點綴著,也不錯。

另外蔥花蝸牛捲為限量,賣完就沒囉!

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最後附上店家的名片,提供給大家參考。

 

好友的推薦,順路來到潭子的不倒翁水煎包

買了招牌水煎包與蔥花蝸牛捲都好吃。

價格相當親民,現包現煎,當點心、下午茶或正餐也適合。

有到潭子的朋友可別錯過,值得一嚐呀!

 

【店家小資訊】

●不倒翁水煎包●

地址:台中市潭子區勝利路175號(潭子運動公園對面)

電話:0938-568599、04-25333992

營業時間:AM11:00-PM7:00賣完為止(每週一公休)

官網:http://friedbaozi.com.tw/

停車資路:路邊停車

 

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