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新竹竹北美食橋下2.0 Restaurant&Bar,海膽醬海鮮燉飯鹹香啵啵,酥炸中卷香酥辣的過火。

下班小酌深夜食堂,竹北新開幕餐酒館|新竹調酒|竹北調酒|新竹高鐵站|

新竹人氣的「橋下餐酒館」,悄悄來到竹北新開「橋下2.0 Restaurant&Bar

餐點選擇性多,從義式料理、排餐、下午茶、咖啡、酒飲和調酒吧。

中午就營業,一直到凌晨(宵夜),隨時想吃美食這裡都有。

餐點現點現做,普遍口味略重,適合搭配啤酒酒飲,下班三五好友小酌放鬆好去處。

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「橋下2.0 Restaurant&Bar位於竹北嘉豐北路上。

靠近新竹高鐵站,周邊屬於鬧中取靜,停車也算方便。

透明落地窗外觀,讓人更想窺探其中,旁邊是半露天座位。

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入口進來是沙發的咖啡區。

櫥窗內為每日的甜點,有乳酪和鹹派等。

現在英式下午茶開賣,也有手沖咖啡及冰滴咖啡。

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接著走進去,映入眼簾為調酒吧。

調酒區的客人多,生意好。

任何的喜好需求可與調酒師討論,調酒師更在調酒大賽得獎過

愈夜愈美麗,滿有台北餐酒館的氛圍。

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用餐空間寬敞舒適,木質的桌椅。

桌與桌的距離不擁擠。

適合多人聚餐或包場,每一區營造的風格都略有不同。

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冰箱內有各種的酒飲。

進口或台灣啤酒、紅/白酒,任何需求可洽詢店員。

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來看看橋下2.0 Restaurant&Bar的菜單MENU

共有2本,一本是餐點,一本為酒飲類。

餐點有義大利麵、燉飯、披薩、排餐牛排、開胃菜、炸物、下午茶到飲品咖啡。

凡點主餐加200元,多了野菇濃湯、自製手工麵包及氣泡飲品任選(換其他可折90元)。

低消為任點一種品項都可以,需7%服務費,有wifi

(想看更多完整菜單請點我)

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【經典凱薩沙拉】260

多種綜合生菜,有蘿蔓、紅捲、火焰草、麵包丁、培根丁和水煮蛋,再灑些起司粉。

生菜新鮮,麵包丁酥脆,鹹培根憑添口感。

凱薩醬是自製,酌量加在生菜上,甜鹹中帶點沙沙感,清爽不少。

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【慢烤盤克夏豬冷肉串】210

上桌精心的裝飾擺盤,盤克夏黑豚是跟日本鹿耳島黑豚肉同豬種。

一份3串冷肉串,串中有醃番茄、盤克夏豬、甜菜根和葡萄。

盤克夏豬採用低溫真空烹調舒肥法。

肉質鮮嫩,肉味純粹無腥,簡單調味還滿好吃的。

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【野菇濃湯】

升級套餐加價附的野菇濃湯。

以多種菇類去熬煮,擺上一片杏鮑菇。

濃湯菇味足,滑順濃郁,熱熱的好喝。

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【自製手工麵包】

手工麵包有2種,佛卡夏和巧巴達。

可沾上初榨橄欖油跟巴克米克醋,口感各自不同。

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【海膽醬海鮮燉飯2.0】380

燉飯+30元可升級成焗烤

這道為店員推薦的人氣餐點。

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海鮮有草蝦、中卷、赤嘴蛤蠣和松葉蟹腳。

蛤蠣肉質飽滿,鮮美味足。

松葉蟹腳Q彈細嫩,中卷嚼勁鮮彈,海鮮部份都挺新鮮。

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燉飯用高湯熬煮,加入日本海膽醬。

燉飯使用進口義大利米,燉飯鹹香吃的到海膽啵啵感。

飯中保有點米心,建議可擠點檸檬,酸香能將鹹度降低些,還不賴。

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【經典瑪格麗特披薩】280元/8

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一份8吋的經典瑪格麗特披薩。

餅皮自製,加入番茄、九層塔及混合起司莫札瑞拉,再淋點調味料。

餅皮烤後微焦香,是有嚼感的類型。

趁熱吃時會牽絲,有番茄酸甜滋味,漾著九層塔香氣,起司點綴,是很經典的口味。

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【酥炸中卷搭火烤辣椒醬】220

中卷的份量實在,裏粉下去高溫油炸,擺上蝦片及特製辣椒醬。

外香酥,裡面的中卷嚼勁口感,愈嚼愈香。

可再佐上辣椒醬,會辣的十分過癮,超級下酒的啦!

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【熱帶水果冰沙】110元(原價200元)

升級單人套餐附氣泡飲品,換其他可折抵90元。

冰沙有幾種水果下去打成,上面是鳳梨、芒果及自烘鳳梨果乾。

冰沙香甜舒爽,帶著芒果味,冰涼又消暑。

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【Pilsener Urquell】200元/

來自捷克的皮爾森歐克啤酒,酒精濃度在4.4%。

啤酒杯先冰過,倒出來的顏色清澈呈現金黃色。

輕柔的啤酒花,口感泡沫細緻,搭配餐點都好合拍。

貼心提醒:開車不喝酒,喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒

 

竹北新開幕的橋下2.0 Restaurant&Bar餐酒館,整體還不錯。

價格屬中上,餐點選擇性多,為現點現做。

普遍略鹹重口味,適合配啤酒。

想喝個調酒的話,也有專屬調酒師可客製,下班小酌放鬆好去處唷!

 

【店家小資訊】

●橋下2.0 Restaurant&Bar●

地址:新竹縣竹北市嘉豐北路62號(顯示地圖)

電話:03-5505252

營業時間:AM11:00-AM1:30

FB官方:https://www.facebook.com/chiaoshia2/

停車資訊:路邊停車

<本篇為合作文,真實口感呈現>

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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