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台中公益路必吃|斯里印度餐廳,正統道地印度料理,老闆與廚師皆是印度人。

超過百道料理任選,令人魂牽夢縈的滋味|公益路美食|異國料理|素食可|

台中印度料理推薦「斯里印度餐廳」在口袋名單已久。

老闆與廚師都是印度人,店面藏身在公益路商圈巷弄內。

老闆已來台15年左右,會說一口流利中文及英文,所以不用擔心溝通的問題。

將道地印度料理及香料帶回台灣,不會因為開在台灣而改良。

來這絕對能吃到道地的印度美味,想吃素食的朋友也能客製化,大推!

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「斯里印度餐廳」位在台中美食一極戰區公益路巷弄內。

巷口是輕井澤公益店火鍋跟85度C,目前開3年多,培養許多死忠顧客。

三角窗店面好認,紅磚牆面帶點綠意,門外也有菜單可參考。

旁邊的城市車旅為店家特約停車場,用餐客人別忘了索取折抵1小時代幣。

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進來後,環境乾淨明亮,紅磚的磚牆。

異國的壁貼,特色燈飾,牆壁也有印度風相框及裝飾品點綴。

整體給人感覺很溫馨,從2人、4人到6人座位都有。

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其中很喜歡這角落的座位區。

透明落地窗,陽光依稀撒落,剛好當天是一對情侶在這用餐好愜意。

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來看看斯里印度餐廳的菜單MENU

多達108種的印度料理可選擇,辣度也能調整。

素食者可特別告知說明,另有二人與四人套餐。

需10%服務費,有WIFI可使用(想看完整菜單點我)

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【香料塔都腿骨】390

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雞腿骨肉醃製過香料再去烤過,建議可先吃原味再搭配綠色薄荷醬。

烤過的雞腿骨肉顏色橘紅,肉質紮實微嫩度,香氣濃厚不過鹹,帶點辣度。

沾上薄荷醬能讓雞肉味道更突然出,也有解膩的作用,很合拍。

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【蔬菜黃金餃】100元/2

三角形的外型蔬菜黃金餃,外皮金黃酥脆。

內餡以馬鈴薯加上碗豆打成泥,再加入香料等去調味。

馬鈴薯綿鬆,內餡飽滿,佐上特製醬,微酸微甜帶點辣,味道頗豐富。

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【印式雞肉湯】90

喝起來有點類似玉米濃湯,湯微稠度。

有蛋花、玉米及鮮嫩的雞肉,簡單又清爽的湯品。

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【印度香濃番茄湯】90

這碗番茄湯跟以前喝到的截然不同,100%番茄去熬煮。

湯頭濃郁酸甜交錯,放了麵包丁增添口感,挺開胃。

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【瑪莎拉豆沙】350

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人氣餐點之一的瑪莎拉豆沙,在南印度是正餐,一人一份這樣。

而不是所謂的點心,長條形一上桌,盤子根本裝不下,建議快吃否則會影響外皮口感。

主要以米食、馬鈴薯、葫蘆巴搭配酸辣醬汁及扁豆製成。

餅皮類似可麗餅與傳統麵糊的蛋餅口感,濕潤柔軟,內餡豐盛有層次,滿有飽足感。

附上椰子醬、辣椒醬和鹹扁豆咖哩醬,可搭配自己想要的口味。

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【印式棒棒腿】250元/5

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棒棒腿的顏色紅紅的,在骨頭處特別用鋁箔紙包起來方便客人好食用。

以醬料去炒過棒棒腿,紮實嫩中也不柴。

醬的部份類似糖醋排骨醬,味道香甜微辣,不管大人小朋友都會喜歡。

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【印度奶油烤餅】65

光印度烤餅就多達9種口味可選擇,也是印度非常經典的食物。

現烤的烤餅,烤到微焦香,就直接用手撕開來吃。

口感酥脆有嚼勁,因為有奶油帶點奶香味,愈咀嚼愈香,好涮嘴。

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【印度茴香烤餅】75

茴香烤餅的茴香平均撒了不少在表面上。

每一片的烤餅份量都很實在,每一口都有獨特的茴香味。

有這機會來一定別錯過,多達9種口味任君選擇。

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【印式紅醬奶油雞肉咖哩】340元/無骨

來吃印度料理,怎能錯過印度咖哩,平常也很愛咖哩這一味。

以紅醬搭配奶油跟香料等熬煮的咖哩。

咖哩滑順辣度淡雅,口味甜甜的,裡頭的雞肉鮮嫩可口,好美味。

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不管是單點或是沾上烤餅吃都不錯。

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【黃醬羊肉咖哩】320

黃醬以香料粉、月桂、肉桂等去熬煮,醬汁濃稠。

選用進口羊肉先醃製過,羊肉富含點油脂與筋性。

肉質軟Q有嚼勁,不會有惱人的羊腥羶味,這羊肉味道很高級,太喜歡了。

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【綜合蔬菜咖哩】270

以黃醬為基底,再結合印度香料等。

裡面的蔬菜是紅蘿蔔、馬鈴薯、碗豆、白花椰菜、香菇及洋蔥等。

整個mix的口感很棒,原來蔬食料理咖哩這麼有水準,我就一連挖了好幾口。

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【印式優格飲料】80

無糖的優格飲料,其實就是酸奶味道。

冰涼喝起來清爽不少。

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【印度熱奶茶】80

印度的熱奶茶,是店家自製的。

茶香濃厚,漾著一股特殊香料而有的薑的風味。

相當特別,有來真的可以嚐嚐看。

 

終於如願來品嚐到口袋名單斯里印度餐廳,果然沒讓人失望太好吃。

餐點皆是正統印度料理,不是為了迎合台灣人而改良過的味道。

別在以為印度料理只有咖哩和烤餅,原來還有這麼多厲害的菜色風味。

不管單點或套餐都能滿足每一任挑嘴的饕客。

現在免飛去印度就能吃到,台中印度料理推薦給大家啊!

 

【店家小資訊】

●斯里印度餐廳●

地址:台中市西區公益北街45號(顯示地圖)

電話:04-23233377

營業時間:週一PM5:30-PM9:30、週二-週日AM11:30-PM2:30、PM5:30-PM9:30

FB官方:https://www.facebook.com/SreeIndiaPalaceIndianRestaurant/

停車資訊:旁邊有收費特約停車場(城市車旅)

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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