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嘉義牛排美食推薦勇牛台式鐵板牛排館,嘉義好吃牛排,雙拼牛+雞大份量超值。

附自助沙拉吧無限享用,強調原塊肉非組合肉|耐斯百貨|嘉義基督教醫院|嘉北火車站|

平常就很愛牛排這一味,有時想不到吃什麼就會來吃。

這天與好友們來到嘉義新生路「勇牛台式鐵板牛排館」聚餐。

開了已超過1年半,google評論仍是很高。

堅持使用100%原肉,絕非組合肉,雙拼給你大份量滿足。

內用附自助沙拉吧,玉米濃湯、小菜、甜點、飲料和冰淇淋無限供應。

多為自行製作,連醬料也是,相當用心。

另提供外帶和外送服務,我們吃完都好喜歡,嘉義好吃牛排/排餐在這裡。

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「勇牛台式鐵板牛排館」位於嘉義新生路上,路過需稍注意一下。

新生路加油站旁,距離耐斯百貨、嘉義基督教醫院和嘉北火車站近。

開車來的朋友可停在三媽臭臭鍋新生店旁的空地,為免費停車場

再步行到牛排館僅3分鐘左右,十分便利。

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用餐環境明亮乾淨,這樣一眼望過去就是整個空間全貌。

分成2人和4人的坐位。

剛好來的時間早,離開時幾近快客滿,生意不錯。

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來看看勇牛台式鐵板牛排館的菜單menu

有精緻排餐區、海鮮排專區及雙層美味區,價格從120元起。

若不想點排餐,內用低消100

享有自助沙拉吧無限享用,還有外帶和外送服務。

每一份餐點都是現點現做,請耐心等候。

另外有外帶的菜單,上面的價格通通減50元就是了。

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餐具和紅茶採自取的方式。

紅茶自煮的,冰涼不會很甜。

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這一區為自助沙拉吧,有沙拉、水果、甜點和小美冰淇淋。

旁邊是各種醬料有需要採自助,用完請放回原位好讓下個人使用。

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濃湯為自行炒製到熬煮。

帶點勾芡稠度,裡面有玉米、紅蘿蔔、火腿、高麗菜和豬肉末。

奶香足,甜甜的,好友一連喝了2碗。

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生菜新鮮,有千島及和風醬,都是自行調配的。

加了千島醬,醬香濃,甜中微酸很剛好。

小菜有毛豆、海帶和素雞,也都是老闆醃的,不錯。

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每點一份排餐會附一顆餐包。

餐包是鹹香奶油口味,記得趁熱吃。

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【鮮蝦+鱈魚排】330元/綜合醬

剛上桌時,鐵板滋滋作響熱騰騰的。

一整顆蛋黃飽滿太陽蛋,最愛最後才吃那一面恰酥一面半熟的美味口感。

旁邊附有三色豆和青花椰,均衡一下。

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鮮蝦一份有2隻,選用草蝦。

有先裏上特調的粉去煎過,外皮微香酥很香。

蝦子的蝦肉Q軟嫩帶點彈性,還不錯。

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鱈魚排一樣有裏粉煎過,是使用比目魚。

比目魚的魚肉細嫩,有著油脂香。

只是吃時要注意會有些魚刺呢!

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【牛排+雞排】230元/綜合醬

像我有去吃牛排時,肚子很餓又想一次吃到二種排餐。

雙拼是我最愛的選擇,牛排+雞排一次滿足。

雞腿排很大一塊,保有厚度,煎到外皮恰酥。

外酥香,雞肉軟嫩不柴好入口,雞腿排是很難失敗的一道排餐。

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選用紐西蘭的沙朗牛排,有稍微醃製過。

店家標榜為100%原肉,絕無重組肉。

肉質在7-8分熟左右,肉質嫩中帶點紮實度,品質很穩定。

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【牛肋條排】230元/黑胡椒醬

第一次在牛排店看到有牛肋條排,吸引了我的好奇。

店家建議5分熟,為美國進口的,沒醃過。

牛肋條上桌是一塊又一塊,算方便食用。

牛肋條口感類似牛腩肉,富含油脂,肉雖然軟嫩。

但是屬於耐嚼的類型,愈嚼愈香,肉香也迷人,很特別。

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店家的黑胡椒醬和蘑菇醬是自行熬煮。

麵條別於一般常見的扁麵,比較像是烏龍麵的樣子。

口感Q彈滑順,漾著黑胡椒的辣度,好過癮。

而怕辣的可點綜合醬,蘑菇醬溫和微甜能中和掉辣度將將好。

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來吃吃飯後的水果和甜點。

水果是番茄和芭樂,甜點是自製的布丁,都不賴。

而這些及小菜都會不定時更換。

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最後大家已飽到不行。

小美冰淇淋根本吃不下,還有甜筒可使用。

 

Google評論高的勇牛台式鐵板牛排館,果然有水準。

排餐的選擇性多,醬料等也都是自製。

雙拼大份量滿足,附有自助沙拉吧無限供應。

老闆對於自家餐點很用心,想外帶或外送也有,嘉義牛排推薦啊!

 

【店家小資訊】

●勇牛台式鐵板牛排館●

地址:嘉義市東區新生路660-6號(中油加油站旁)(顯示地圖)

電話:0982-877998(可外帶外送)

營業時間:平日PM4:30-PM10:00、假日AM11:00-PM2:00、PM4:30-PM10:30(公休日不定時)

FB官方:https://www.facebook.com/yung.steak/

停車資訊:路邊停車或在三媽臭臭鍋新生店旁有免費停車場

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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