IMG_2005_調整大小

台中北區宵夜美食米噹泰式碳烤台中店,花蓮超人氣名店來台中,泰式料理與燒烤完美結合。

每日新鮮直送烤魚好美味,泰式烤肉多重吃法驚豔,台中平價碳烤推薦|一中商圈|中友百貨|台中公園|

台中精武路上的「米噹泰式碳烤」常常經過,卻有眼不識泰山。

經由跟朋友來聚餐他們告知才知是花蓮超人氣排隊名店。

主打花蓮每日新鮮直送烤魚,泰式烤肉料理。

價格平易近人,餐點現點現做,三五好友聚餐小酌樂天地。

晚上才營業,深夜食堂宵夜無誤,提供外帶和APP外送台中泰式料理推薦

IMG_2010_調整大小

IMG_2015_調整大小

「米噹泰式碳烤」位於台中北區精武路上,靠近雙十路

從遠方過來,看到間木板裝飾的矮平房,燈飾點綴著,相當顯眼。

斜對面是台中公園,離一中商圈/一中街、中友百貨等都超近。

而米噹為泰文零錢、銅板的諧音,以平價消費就能吃到新鮮美味的餐點。

IMG_2020_調整大小 (2)

IMG_2023_調整大小

用餐環境寬敞明亮,桌數以4人和6人為主。

營造的氛圍給人很放鬆,陸續有下班族來聚餐。

牆上有張貼泰國照片,與店名相互呼應著。

IMG_2027_調整大小

IMG_2030_調整大小

來看看米噹泰式碳烤的菜單MENU

從現烤類、小菜類、泰式料理和冷飲類。

價格平易近人,另有一本圖文並茂菜單可參考。

提供外帶和APP外送服務,免10%服務費,現點現做請耐心等候。

IMG_2035_調整大小

有需飲品或啤酒在冰箱內自取。

餐具則放在木製櫃內一樣採自助。

IMG_2040_調整大小

IMG_2042_調整大小

烤魚的漁獲選擇都在外面的今日魚箱內。

全是每日從花蓮新鮮直送,以尾計價,每天漁獲不見得一樣。

有任何問題都能詢問,烤魚為饕客首選,賣完只能表示殘念。

IMG_2045_調整大小

IMG_2049_調整大小

在店外能看到店家在碳烤的過程,動作熟練。

期待等一下的美味上桌。

IMG_2051_調整大小

【泰式奶茶】100

泰式奶茶為店家自行煮的,香濃甜口。

喝了不會過於甜膩,冰涼順口。

IMG_2057_調整大小 (2)

【海菜】50

涼拌小菜類都是店家自行醃製調味過。

海菜裡有蒜頭、辣椒,滑溜微黏稠感,帶點辣度好開胃。

IMG_2058_調整大小

【魚皮】50

個人很喜歡魚皮,魚皮Q脆彈口。

調味辣度有後勁,富含膠質,好吃。

IMG_2060_調整大小

IMG_2063_調整大小

【泰式炒飯】120

大火快炒的泰式炒飯,你有吃過嗎?!

選用泰國茉莉香米,上桌香氣四溢,炒的粒粒分明。

裡面有蛋、蔥花、洋蔥、豬肉絲、番茄和香菜,看似簡單卻很美味。

附有一碟魚露醬,建議適量點綴就好,否則會過鹹。

IMG_2067_調整大小

【蝦醬空心菜】120

去吃泰式料理,蝦醬空心菜是我必點之一。

一樣大火快炒過,蝦醬的味道濃厚度適中。

空心菜葉嫩莖脆新鮮,蝦醬無腥味也不過重,炒的很有水準。

IMG_2073_調整大小

IMG_2077_調整大小 (2)

【生蝦】250

一份有8隻的生蝦,蝦子選用新鮮白蝦來處理。

底下鋪高麗菜絲,上面有香菜,淋上特調泰式酸辣醬。

白蝦肉鮮脆甘甜富彈性,酸辣醬重蒜重辣,蒜頭脆,辣的很過癮。

IMG_2080_調整大小

【烤雞翅】130

IMG_2083_調整大小 (2)

IMG_2085_調整大小

店家人氣招牌之一的烤雞翅,剛好有看到在烤的過程。

雞翅使用花蓮玉米雞的二節翅,成本較高。

簡單的鹽烤,烤的金黃微焦樣,外皮帶點脆酥,肉質鮮嫩多汁。

調味恰到好處,一隻吃過一隻,吮指回味,超適合下酒的。

IMG_2090_調整大小 (2)

【泰式烤肉】130

IMG_2093_調整大小

IMG_2097_調整大小

幾乎每一桌都會必點的泰式烤肉,有來千萬別錯過。

選用豬梅花有先醃製入味,厚度實在,再做烤的動作,過程中刷上特調醬。

建議先品嚐原味,肉質嚼感有肉汁,帶點油脂吃了不膩口也不乾柴。

附有泰式醬及九層塔,泰式醬酸辣鹹前後有層次。

另一種吃法將烤肉包裏九層塔沾上泰式醬,此時九層塔香氣好迷人,我很愛這樣的吃法。

IMG_2102_調整大小

【烤黃雞】350元/尾/時價

現點現烤的烤魚,店家推薦黃雞,第一次吃到這一味。

漁獲都是當日新鮮從花蓮直送而來。

IMG_2105_調整大小

IMG_2107_調整大小 (2)

以碳火鹽烤過,只要掀起魚皮就能直接享用,店家好貼心。

而黃雞盛產季在夏天,魚肉紮實些微嫩,漾著淡雅清香。

含有豐富鈣質,無細刺,再擠點檸檬汁加分不少,老饕首選啊!

IMG_2115_調整大小

【泰式酸辣湯】160

IMG_2120_調整大小 (2)

IMG_2123_調整大小 (2)

一大碗泰式酸辣湯才160元其實不貴。

湯頭以香茅、南薑和檸檬葉去熬煮,再加些椰奶提香,湯頭偏酸帶辣有深度。

湯匙一撈食材豐富,白蝦、蛤蜊、魷魚、鬼頭刀魚肉、杏鮑菇、番茄和魚蛋。

白蝦蝦殼好剝新鮮、魷魚Q嚼彈牙、蛤蜊鮮美不縮水,魚肉嫩口,好滿足。

 

來自花蓮名店米嚐泰式碳烤,吃完讓人驚豔。

價格不貴,花蓮新鮮直送現點烤魚老饕首選。

泰式烤肉多重吃法好美味,從現烤、小菜到泰式料理均表現可圈可點。

晚上才營業,台中深夜食堂宵夜聚餐好去處。

現在不用到花蓮,在台中就能吃的到,走過路過別錯過囉!

 

【店家小資訊】

●米噹泰式碳烤●

地址:台中市北區精武路268-1號(顯示地圖)

電話:04-22132015

營業時間:PM6:00-AM1:00(每週四公休)

FB官方:https://www.facebook.com/hvl9395u/

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

歡迎加入馬克斯粉絲團,第一手吃喝玩樂訊息報你()知。

文章標籤

創作者介紹
創作者 馬克斯 的頭像
馬克斯

愛吃愛玩的馬克斯

馬克斯 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()