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台中南屯火鍋美食推薦一級棒讚火鍋公益店,新開幕!公益路平價鍋物148元起。

可樂、冰沙、冰淇淋及滷肉飯隨你吃到飽,份量實在又好吃,豐盛海鮮盤只要168元|黎明黃昏市場|黎明新村|外帶|

公益路最近又有間新開幕的平價鍋物「一級棒讚火鍋公益店」

可是我從學生時在忠孝夜市就曾吃過的鍋物,已開了10幾年時間。

忠孝店人氣強強滾,常需要排隊,每鍋只要148元起。

多達20多種鍋物可選擇,份量料多實在,肉量加價才40元,美味高CP值。

冰沙、可樂、冰淇淋及滷肉飯讓你吃到飽。

人氣義式南瓜鍋重現江湖了,也能外帶服務公益路必吃聚餐鍋物新選擇。

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「一級棒讚火鍋公益店」位在台中南屯公益路上,近永春東七路口

旁邊是一直很喜歡的五花肉台中店吃到飽

路邊有停車格,或是在黎明黃昏市場也有收費停車場,很方便。

選擇一開門就來,已陸續有客人上門,店員也正在煮火鍋好誘人。

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用餐的環境寬敞舒適,木質的色系搭配工業風設計。

風格完全跟忠孝店不同,氛圍給人很放鬆自在。

採一人一鍋方式,能控制火的大小,不管一人或二人,甚至多人來吃飯都很適合。

發現不少家庭客來用餐,也提供有兒童座椅可用。

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來看看一級棒讚火鍋公益店的菜單MENU

鍋物價格方面跟忠孝店一樣,只是有某些鍋物是公益店限定才吃的到。

可選擇肉量增加,也有單點小菜、副食區及熟食區。

免10%服務費,以在公益路上來說真的很便宜,相當有競爭力。

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飲料的種類選擇不算少,金選奶茶、無糖綠茶、冰沙類及可樂機。

冰沙味道不會水水的,炎熱的夏日來杯好消暑。

冰品是雙葉品牌,裡面有4種口味,因為最後會附支霜淇淋就沒享用。

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自助的醬料區,一格一格的分好很齊全。

能自行調配專屬自己喜歡的醬料,醬料區也很乾淨。

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一大鍋內是店家每日熬煮的肉燥。

以肉燥、洋蔥和黑胡椒等去滷製,味道鹹香微甜。

跟一般吃過的肉燥味道截然不同,來的層次,讓人不知不覺嗑了二碗,無限吃到飽。

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【滷鴨血】35

每次吃鍋物時,就愛點份滷鴨血。

鴨血口感Q彈細嫩,辣度在微辣到小辣之間。

一份的份量足,滋味上很不錯。

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【大腸鴨血鍋】168元/小辣

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大腸鴨血鍋是我每次去忠孝店固定點的鍋物。

湯頭以豬大骨、洋蔥、蒜頭等熬煮3小時,再加入沙茶醬。

湯頭漾著鹹香的沙茶風味,微微辣度將將好。

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一鍋內除了基本的火鍋料菜類外,有二大塊鴨血及臭豆腐。

鴨血軟嫩彈Q,臭豆腐入口味道真的夠臭,很入味。

當然大腸頭也是這鍋的重點,Q軟彈口不軟爛,帶點嚼勁。

也很喜歡韭菜的香氣,內附幾片豬肉片,用料實在大方。

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【義式南瓜魚片鍋】228元/小辣

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新品上市的義式南瓜魚片鍋。

以豬大骨熬煮湯頭加入每日現打的濃稠南瓜醬、一點鮮奶及乳酪絲提味。

湯頭黃澄澄,南瓜裡面還多了地瓜、馬鈴薯及紅蘿蔔等。

喝起來濃郁漾著奶香,相當順口。

火鍋內有金針菇、菇類、米血、豆腐、冬粉、南瓜、豆皮及高麗菜等,好豐盛。

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附上一盤鯛魚片,下去南瓜鍋內煮後。

魚肉細嫩帶點彈性,發現與南瓜湯卻意外合拍。

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【燒酒嫩雞鍋】218元/小辣

店內人氣熱賣的燒酒嫩雞鍋,鍋內有沒有注意到雞腿肉給的好多。

湯頭是用雞肉原湯,有加入枸杞、紅棗及多種中藥材。

喝起來沒有過多的中藥味,湯頭很清甜,酒香淡淡的,很好喝。

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選用台灣溫體雞腿肉,為每日市場新鮮採買。

雞肉軟嫩帶點紮實,外皮油香微黏感,雞肉水準不在話下。

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隨燒酒嫩雞鍋附上一小杯十全大補藥酒。

這可不是拿來直接喝,能酌量倒入湯頭裡,一種鍋物二種不同湯頭喝法。

藥酒為店家自行釀造1個月的時間。

加入後,湯頭變得更為厚實,酒香與中藥味更明顯。

切記:開車不喝酒,喝酒不開車,未滿18歲請勿飲酒。

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【龍蝦海陸鍋】358

公益店限定販售的新品鍋物豪華海陸鍋,忠孝店吃不到。

除了有牛肉或豬肉擇1外,還有一大盤豪華海鮮盤。

這樣一個組合,居然才358元,好佛心。

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使用豬大骨高湯湯底,鍋內放入基本配料火鍋料。

配料跟其他鍋物內容物大同小異。

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【豬肉片】

海陸鍋附的豬肉片,豬肉片為原塊肉現點現切的。

肉片是豬梅花,放到湯底煮至全熟。

肉質Q嫩微紮實,完全不乾柴,不賴。

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豪華海鮮盤裡面有白蝦、魷魚、蛤蠣和一隻青龍龍蝦。

底下用了冰塊來保鮮。

通通丟進去鍋裡,裡面已滿的不要不要。

龍蝦建議要煮約7-10分鐘才能熟。

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白蝦蝦殼好剝,蝦肉鮮彈。

蛤蠣肉飽滿,魷魚彈牙有咬勁。

青龍龍蝦,肉質一夾就分離,大塊緊實Q彈,盡是鮮甜味,幸福。

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【海鮮盤】168

加價的海鮮盤,一樣是新推出的。

海鮮盤種類有白蝦、干貝、魷魚、蛤蠣及鮭魚,頗豐盛。

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海鮮的部份當然不用挑剔,多是店家每日市場新鮮採買。

鮭魚放大一片,突然好想吃生魚片XD

鮭魚的油脂本身豐富,肉質細嫩鮮甜,鮭魚煮鍋物好迷人。

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【蛋餃】35

還加點了蛋餃,蛋餃皮算薄,內餡緊實不錯。

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最後一鍋可兌換一支霜淇淋,現換現擠,過程好療癒。

口味每日不一定,以香草和巧克力口味為主,今日是巧克力。

巧克力十分香濃可口,融化速度快,很棒的ending。

 

來自忠孝夜市的超人氣鍋物一級棒讚火鍋來到公益路了。

火鍋一鍋148元起,每一鍋料多實在。

肉量增加只需40元,有公益店限定才吃的到的鍋物。

可樂、冰沙、冰淇淋和滷肉飯隨你吃到飽。

外帶也方便,公益路必吃平價小火鍋推薦別錯過。

 

【店家小資訊】

●一級棒讚火鍋公益店●

地址:台中市南屯區公益路二段653號(顯示地圖)

電話:04-23825122

營業時間:平日AM11:00-PM3:00、PM5:00-PM10:00、假日AM11:00-PM10:00

FB官方:【一級棒讚火鍋公益店

停車資訊:路邊停車或黎明黃昏市場收費停車場

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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