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【台中東區美食】台北力行甜不辣，巷仔內的隱藏版小吃。

有像台北的味道，招牌甜不辣與狀元肉粽都美味，台安醫院正隔壁|南天宮|台中孔廟|一中街|

說到台中的甜不辣，鮮少吃到很厲害的。

家附近的台北力行甜不辣，是隱藏版的店家。

源自台北甜不辣風味，以甜不辣跟肉粽為主。

內用吃甜不辣，還有高湯可續喝，生意好，吃完讓人驚豔。

台北力行甜不辣位在台中進化路上。

一間矮房子，路過若不注意會容易錯過。

由一對夫妻共同經營，相當客氣，正隔壁為台安醫院。

台北甜不辣的食材就在入口進來處。

其實跟關東煮很像，但東西味道也稍不同。

甜不辣是點後才會開始煮，避免口感軟爛。

用餐的環境，佈置的猶如小時候國小教室的樣子。

木製的課桌椅，大大黑板，同學們上課囉！

平日午後來訪，客人絡繹不絕，重點裡面有冷氣開放，舒服。

看看台北力行甜不辣的菜單MENU。

設計成一張測驗卷，賣的品項不多，但樣樣是招牌，價格也不算貴。

另有生冷凍食品販售，有需要可詢問，內用或外帶都可以。

冰箱處的飲料自取，餐後結束一起結帳。

桌上的東泉辣椒醬、自製手工辣椒醬和胡椒粉。

專屬台中人的味道東泉辣椒醬，很百搭。

手工辣椒醬超辣，請小心食用，會噴火XD

餐具在一旁，請自取。

【台北甜不辣】55元/份

人氣招牌的台北甜不辣，是源自北部的風味。

上面搭配自製的獨特甜不辣醬。

內容物有甜不辣、天婦羅、油豆腐、白蘿蔔、米血、竹輪、魚丸和炸餛飩。

食材很豐富，條狀甜不辣與片狀天婦羅軟Q中有嚼勁不爛。

油豆腐嫩口，米血有口感，白蘿蔔清甜。

最特別的是炸餛飩，跟印象中滋味不同，將魚漿跟肉漿混合，較為紮實，不錯。

獨特的醬料甘甜鹹香，搭配甜不辣挺對味，好吃。

吃完別忘了將原來的甜不辣碗拿去盛湯。

高湯以菜頭熬煮，有加入些鰹魚粉調味。

跟原來碗中的醬料結合後，像是味噌湯的風味，滿鮮甜。

就跟吃肉圓時會有的大骨高湯一樣，俗稱洗碗湯，喝不夠可再續碗。

【狀元肉粽】45元/顆

隱藏版的肉粽，大小顆適中。

糯米蒸的熟透，口感微黏感，味道很香好入口。

將其剖開後，裡頭有肥肉、瘦肉、菜脯及香菇。

肥肉看似很肥，其實幾近可入口化開，不怎油膩。

香菇菇味足，整體真的不錯，再淋上東泉辣椒醬大加分。

最後附上店家的名片可參考。

來的當天老闆娘還特別告知營業時間有微調。

隱藏在台中東區的台北力行甜不辣，吃完讓人好愛。

台北甜不辣跟在台北曾吃過的有像，內容物豐富。

自製醬料鹹甜好對味，肉粽也別錯過。

再來碗熱呼呼高湯，簡單又幸福，推薦一定要來嚐嚐囉！

【店家小資訊】

●台北力行甜不辣●

地址：台中市東區進化路207-6號(台安醫院旁)(顯示地圖)

電話：04-23601258

營業時間：中午12:00-PM8:00(每週日公休)

FB官方：https://www.facebook.com/newdoortampula/

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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