愛吃愛玩的馬克斯

【台中南屯美食】五花肉.KR mini韓國烤肉BBQ台中店，韓式燒肉吃到飽只要499元起。

加購五層海鮮塔新鮮味美超霸氣，開桌還送火鍋|公益路|黎明黃昏市場|黎明新村|

台中人氣的「五花肉.KR-台中店」，剛開幕時就曾來吃過。

後來發現已全面改成台中燒烤/烤肉吃到飽，不分平假日只要499元起。

開桌送火鍋，當周生日送牛舌或藍鑽蝦一份，打卡按讚送韓國超夯彩虹吐司。

現在加99元享5種海鮮及柚子氣泡飲無限供應。

今天則是衝著新品五層海鮮塔而來，新鮮味美，吃完都快痛風，每日限量，預約才吃的到。

「五花肉.KR mini韓國烤肉BBQ台中店」位在台中公益路二段上。

為台中一級美食戰區，這附近愈來愈多店家進駐。

旁邊是黎明黃昏市場，市場附有停車場，來用餐停車方便。

外面的立牌是五層海鮮塔及5種海鮮吃到飽的介紹。

光看就迫不及待，讓人口水直流。

進門右手邊為明治冰淇淋及韓國玉米鬚茶。

玉米鬚茶等候的客人可以先來杯涼爽一下。

入口的意象是使用大量的木炭。

木炭為店家烤肉時所用，此時烤的肉品才會更香可口。

長型算寬敞的用餐環境，牆壁設計會閃爍的LED燈。

工業風地板，播放著韓流音樂，好有夜店的風格，相當自在放鬆。

椅子底下可放置隨身的衣物或包包。

桌上有剪刀、夾子、白開水及垃圾桶。

抽屜內是餐具跟餐巾紙，用餐時間內完食還享有95折優惠。

店員會來介紹五花肉.KR台中店的用餐及消費方式。

不分平假日吃到飽分成A餐499元和B餐586元。

用餐時間為110分鐘，剩餘45分是最後加點。

最後選擇A餐499元，另外+99元海味精華吃到飽。

左邊是海味精華吃到飽，右邊為499元吃到飽的單子。

劃好單後交給服務人員，等餐送來即可，需加10%清潔費。

店家以純木炭來烤肉，所以香氣及味道會更夠。

火候控制服務人員會幫忙。

每桌的吸風排煙管能自由伸縮，重點吃完不會有惱人的燒烤味。

點好餐後，來到最後面的自助區。

有可樂機、湯品、辣炒年糕、生菜、肉品、小菜及醬料。

肉品的部份目前是6種，皆為上等肉品及認證檢驗過。

招牌是2CM厚度的健康五花肉，個人也很推薦祕製豬王排跟特選霜降豬。

湯品是韓國常見的串串湯及海帶芽湯。

一旁的辣炒年糕也不可錯過，Q彈咬勁，漾著辣度好迷人。

底下的醬汁拿來搭配肉品也頗對味。

牆上是烤肉祕訣跟醬料使用方式。

只要照著步驟就能調製出，挺加分。

多種小菜，醋味海帶芽、韓式豆皮、辣味黃豆芽、韓式泡菜及辣味醃蘿蔔。

都是能無限續拿的，不用擔心。

特製辣蔥拌醬與洋蔥涮涮醬。

五花肉選用胡蘿蔔豬，無抗生素，從小吃胡蘿蔔長大，有豬肉界LV之稱。

每片在2CM厚度，在烤盤上滋滋作響，泛著油脂好犯規。

建議可烤到金黃微焦樣，就能用剪刀將其剪成一塊一塊。

外皮略焦脆彈牙，油脂豐腴不油膩，肉質多汁無腥味，好美味。

劃單叫的美生菜，可將健康五花肉包在生菜裡。

再加入韓式泡菜跟辣蔥拌醬，整個MIX的口感好棒，清爽不少。

祕製豬王排有醃製過，鹹香微甜。

保有一定厚度，單吃就很可口。

但還是頗推薦搭配辣蔥拌醬，超百搭的。

特選霜降豬吃起來口感有點像松阪豬。

Q彈嚼勁，肉嫩好吃，可配上洋蔥涮涮醬。

選用美國牛的原味牛小排。

不需烤太熟，軟嫩滋味，肉香味夠。

過程中，服務人員會不定時過來換烤盤。

【柚子氣泡飲】

+99元海味精華吃到飽內的柚子氣泡飲。

將韓國柚子跟氣泡水做結合。

香甜清爽，氣泡爽口，還吃的到果肉，舒服的飲品。

劃單的咖哩雞肉，先醃製過咖哩香料。

選用在地溫體雞，雞肉嫩中微紮實，帶著咖哩芳芬還不賴。

【炸醬麵】

每次在看韓劇時，演員都很常吃黑嚕嚕的韓式炸醬麵。

吃前記得先拌勻，麵條類似烏龍麵彈Q滑溜。

醬汁到後來略鹹些，但整體味道算不錯。

【韓國大醬鍋】

只要來店用餐開桌就送大醬火鍋。

有豆腐、高麗菜、年糕、黑輪、玉米筍、金針菇、蛋餃及蔥段等。

雖然是送的，用料完全不馬虎，大醬湯在韓式料理滿常見，為韓式味噌。

湯頭濃香不重鹹很順口，還能涮肉片，邊吃烤肉邊吃火鍋雙享受。

加99元享有海味精華吃到飽。

有花蟹腳、鳳螺、白蝦、蛤蠣、中卷跟柚子氣泡飲可無限加點。

就先點了花蟹腳及鳳螺來品嚐。

花蟹腳烤到顏色轉紅再翻面，再看蟹肉從透明色轉白會冒泡即能享用，切記別烤到焦黑XD

鳳螺的話會則是看到鳳螺的孔洞在冒泡後就代表熟了。

花蟹腳是秋季限定的海鮮，蟹肉細緻柔嫩。

鳳螺Q脆彈牙，好新鮮，毫無腥味，好喜歡。

【五層海鮮塔】888元

重頭戲來囉！新登場的五層海鮮塔，加購價只要888元。

為每日限量，需提前預約告知才能準備海鮮食材。

當天打卡時，不少朋友表示光看就要痛風了XD

層層堆疊，總共有五層。

服務人員會協助幫忙，原以為要煮很久。

沒想到10分鐘左右就能享用，滿快的。

最底下的高湯集合所有海鮮的精華。

再將口湖蛤蠣、薑絲、甜椒、蒜頭和蔥花加進去再煮一會兒即可享用。

湯頭鮮美，漾著點薑絲的風味，深怕會痛風就沒多喝…

接下來一層一層介紹，有拉絲深海魷魚、青花椰及口湖蛤蠣。

蛤蠣肉煮後不縮水，飽滿鮮甜。

深海魷魚裡面竟有驚喜是起司，都已爆餡，魷魚鮮彈咬勁，起司香濃好合拍。

再來為日本帆立貝、起司扇貝、帶殼生蠔跟韓國貽貝。

扇貝結合牽絲起司，有著洋蔥爽脆。

生蠔略縮水仍鮮，帆立貝Q彈，貽貝就是淡菜，軟彈鮮美。

這層是澳洲龍蝦、白蝦與藍鑽蝦。

白蝦有6隻，藍鑽蝦有2隻，白蝦軟彈，藍鑽蝦紮實，口感明顯不同。

澳洲龍蝦肉質緊實有嚼勁，鮮甜略鹹些，豪邁大口吃超過癮。

澳洲藍蟹和在地土雞蛋。

澳洲藍蟹的肉質細嫩鮮甜美，帶著濃郁蟹膏，好滿足。

土雞蛋蛋白軟彈，蛋黃綿鬆，不錯不錯。

離開前別忘了來個飯後甜點-明治冰淇淋。

拿了4種口味，很棒的ending。

台中燒烤/烤肉吃到飽的五花肉.KR 台中店，平假日只要499元起就能吃到飽。

加99元享海鮮吃到飽，食材用心有品質，吃完有一定的水準。

現在開桌送火鍋、壽星送牛舌或藍鑽蝦，打卡按讚是彩虹吐司。

若熱愛海鮮的朋友，千萬別錯過五層海鮮塔，超霸氣，新鮮味美。

適合三五好友聚餐、家庭聚會，推薦分享給大家囉！

【店家小資訊】

●五花肉.KR mini韓國烤肉BBQ台中店●

地址：台中市南屯區公益路二段653號(黎明黃昏市場旁)(顯示地圖)

電話：04-23834586

營業時間：AM11:00-PM2:30、PM5:30-PM9:30

FB官方：【五花肉.KR mini韓國烤肉BBQ台中店】

停車資訊：路邊停車或黎明黃昏市場停車場

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

歡迎加入馬克斯粉絲團，第一手吃喝玩樂訊息報你(妳)知。