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龜山林口火鍋推薦｜舞之椒麻辣鴛鴦鍋林口店，佐渡花蟹2人套餐海鮮豐盛新鮮，現切肉品豪邁。

鍋底吃到飽，可外帶打包，高貴不貴的美味麻辣鍋|林口長庚醫院|林口三井outlet|龜山黃昏市場|

舞之椒麻辣鴛鴦鍋林口店已在地開了7年之久，深受許多人的喜愛。

台灣人一年四季都愛吃火鍋，老闆對於食材、湯頭熬煮和中藥材採買等都親力親為。

標榜是正統四川麻辣鍋，湯底麻香帶辣溫順可喝，真材實料。

鍋底豆腐及鴨血入味無限吃到飽，養生白味鍋內生豆皮可續好吃。

海鮮新鮮，秋天吃蟹正好，肉品現切，還有提供湯底打包服務。

活動日期即日起至2020/11/30，凡10月或11月當月壽星幾歲生日就送幾片梅花豬或幾隻白蝦。

一鍋限一位壽星，需4人一鍋限單點，要出示有照片證件，每日限量需2天前預約。

會不會太好康，快相約來吃，林口麻辣鍋/龜山麻辣鍋推薦。

舞之椒麻辣鴛鴦鍋林口店位於桃園龜山文化三路上。

門前有個人套餐和平日中午提供的2人經濟套餐可參考。

距離林口交流道不遠，附近有林口長庚醫院及華亞科技園區。

在斜斜對面有收費停車場，來這不用擔心停車問題。

一進來後，即襲來麻辣火鍋店專屬的味道。

用餐環境屬於狹長空間，但不擁擠。

以4人座位為主，花雕光柱，紅色燈籠高高掛，古色古香的味道。

客人陸陸續續來到，晚餐或假日建議可先訂位。

來看看舞之椒麻辣鴛鴦鍋林口店的菜單價目表。

湯底鴛鴦鍋，可選二種湯底，每位湯底費128元，若想升級賓士鍋一鍋再加120元。

每人低消380元，小朋友低消149元，需10%服務費。

有多種組合的2人或4人套餐，另有肉品、海鮮、火鍋料等可單點。

今天點佐渡花蟹2人套餐2098元，想看完整菜單請點我。(套餐)(單點)

店家附有白飯和10種醬料可自取。

白飯旁還有芝麻可撒上去。

入座後，店員會送上冰檸檬水或熱普洱茶上來。

無糖的普洱茶，能有去油解膩效果。

接著會送上開胃小菜，有小黃瓜、醃大蘿蔔和醃韓式泡菜。

3種小菜都帶著辣度，喜歡脆口香甜小黃瓜，皆是店家自行醃製。

湯底選擇鴛鴦鍋，湯底有養生白味鍋、頂級招牌麻辣鍋、南洋泰式酸辣鍋、泰麻鍋及素食鍋。

點了招牌麻辣鍋+養生白味鍋，鍋底無限量供應。

最後吃飽還能打包湯底，鍋底會幫你加好加滿，下一餐再繼續吃。

養生白味鍋以新鮮雞骨、豬大骨、蔬果和中藥材等去熬煮好幾小時。

熬到湯頭呈現乳白色，完全不添加味素，特別加入黃金蟲草，風味更有層次。

湯頭喝起來濃郁滑順，帶點膠質感，裡面有生豆皮，豆皮味足吸飽湯汁好吃，可續。

招牌麻辣鍋以10-20幾種中藥材熬煮多時，多來自四川，標榜正統麻辣鍋湯底。

在旁邊方格加入打碎花椒再炒過，放顆花椒磨成粉的濾球。

竟還有切片蘋果，加了能平衡湯頭鹹度。

湯頭麻香帶辣，味道溫順不嗆，湯頭是能喝的類型，辣度可調整，點小辣。

麻辣鍋底有鴨血與豆腐，都相當入味，鴨血滑嫩可口，豆腐很嫩，通通能無限續加。

【活力蔬菜盤】

蔬菜盤有高麗菜、青江菜、大陸妹、金針菇、玉米、青花椰、黑木耳、蕃茄及芋頭。

蔬菜品質不錯，玉米香甜，芋頭選用大甲檳榔心芋，芋頭鬆軟綿密夠味。

【綜合餃】小份

綜合餃是蛋餃、燕餃和魚餃。

最愛蛋餃了，皮薄肉餡飽實好吃。

【手工滑】

手工滑為鮮嫩花枝滑，使用新鮮純花枝漿，自己調味過。

花枝滑Q彈，吃的到真材實料花枝塊，夠鮮美味。

肉品有雪花牛、沙朗牛、梅花豬、豬五花4擇2，選了雪花牛跟梅花豬。

每一份肉品約8oz，現點現切，一整板上來份量豪邁，足足有16oz。

選用美國雪花牛，雪花牛油花豐富。

輕涮個幾秒後，肉嫩油脂香，微帶筋性，不會很膩，讓人一片涮過一片。

梅花豬是使用國產的，肉片帶點油花，以瘦肉為主。

豬肉需涮至全熟，肉質嫩微紮實，保有些彈性無腥味，很不賴。

過程中會招待手釀烏梅汁，上來有乾冰效果。

擺顆烏梅脆口可吃，烏梅汁酸甜古早味好好喝，可免費再續一次。

海鮮盤，內容含有白蝦、鮭魚、蛤蜊、軟絲和花蟹。

底下用碎冰塊來保鮮，海鮮都是產地直送，有青才敢大聲。

蛤蜊煮後蛤蜊肉自然鮮鹹，白蝦蝦殼好剝，鮮彈有口感。

軟絲彈牙帶咬勁，鮭魚是生魚片等級。

鮭魚肉紮實中微嫩，油脂香足，鮭魚給的很多片誠意十足。

秋天正是吃蟹的季節，給到2隻花蟹，有先處理過。

花蟹本身肉質多細緻，連花蟹腳肉也不少別錯過，相當鮮美甘甜。

還能吃到半凝固狀蟹膏，蟹膏味濃好犯規，正點。

飯後水果是芭樂，放在港式蒸籠內。

打開冒出乾冰煙霧感，滿有視覺效果。

飯後甜點有5種選擇，明治巧克力雪糕、聖代、焦糖布丁、奶酪和小美紅豆粉粿。

焦糖布丁不是滑嫩那種，而是比較紮實的，不會很甜。

奶酪牛奶味純粹，撒上綜合玉米脆片增添不同口感。

同時會送上顧客意見表，並提醒顧客隨身物品需帶走。

吃完舞之椒麻辣鴛鴦鍋林口店後，了解到為何能開這麼久，評網也好。

老闆對於食材湯頭等都很用心，店員服務親切。

2人套餐海陸雙享受，海鮮新鮮，肉品現切份量實在。

鍋底可無限續加，最後還能打包下一餐繼續吃。

天氣開始有涼意，秋冬吃鍋正是時候，龜山林口麻辣鍋推薦一嚐！

【店家小資訊】

●舞之椒麻辣鴛鴦鍋林口店●

地址：桃園市龜山區文化三路368號(顯示地圖)

電話：03-3270255

營業時間：平日AM11:30-PM3:00、PM5:30-PM10:30、假日AM11:30-PM3:30、PM5:30-PM10:30(每週一中午公休)

FB官方：https://www.facebook.com/potdance368/

官網：http://potdance.tw/

停車資訊：路邊停車或斜斜對面收費停車場

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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