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台中寵物居酒屋推薦｜容燒居酒屋，文心路人氣美味居酒屋，平價串燒烤物炸物。

三五好友下班小酌好去處，深夜食堂宵夜新選擇|寵物友善餐廳|家樂福文心店|文心秀泰店|

之前跟朋友去輕井澤大業店聚餐時，在走路時就曾注意到文心路新開間居酒屋。

找了時間終於跟朋友來「容燒居酒屋」嚐鮮。

除了是台中居酒屋外，還能帶著寵物來一起用餐，寵物友善餐廳無誤。

店內有二隻大型店狗，一隻黃金獵犬，一隻哈士奇。

餐點從串燒、烤物、炸物、飽食、湯品、飲品到啤酒清酒等。

皆為現點現做，平價不貴，重點相當有水準。

下班來小酌微醺很放鬆，一直開到凌晨，深夜食堂宵夜好去處。

「容燒居酒屋」位於台中文心路一段上，靠近大業路。

大型的可愛狗狗招牌，門前紅色燈籠高高掛。

還有台重機在店前，原來是老闆和老闆娘的興趣。

正隔壁就是輕井澤大業店，周邊都有收費停車格算好停。

店家共有二層樓，一樓的桌數不多。

木質地板、大理石桌面和好坐沙發椅，環境明亮舒適。

若一個人來用餐也能坐在吧台區，自在又放鬆。

周邊牆面以大量酒瓶來裝飾。

充滿著濃厚日式居酒屋風格。

現場也有海尼根及朝日Asahi生啤酒。

來到二樓處，適合5-10人的包廂。

公司行號、家庭聚餐或尾牙活動等都歡迎來訂位。

正常以安排一樓為主，除非客滿才會開放二樓。

冰箱內琳瑯滿目的酒類。

有梅酒、沙瓦、啤酒、洋酒和清酒等。

想喝什麼任君挑選，若有特別喜歡需求的酒類可詢問老闆幫忙代訂。

貼心提醒：開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒

來看看容燒居酒屋的菜單menu。

從串燒、炸物、烤物、飽食、湯品、飲品、啤酒到清酒等。

價格都不貴，需10%服務費，有wifi可使用。

當天一進來，二隻帥店狗就立馬歡迎我們的到來。

店長是黃金獵犬，副店長為哈士奇。

二隻的個性截然不同，超級可愛，有時會遇到來坐檯。

想帶自家毛小孩的朋友也可以。

【日式綠茶】50元/無糖

因為我們都沒喝酒習慣，點了杯無糖綠茶。

無糖不澀口，清涼解油膩。

【和風生牛肉】210元

來到居酒屋，很愛生牛肉這一味。

選用choice等級菲力牛肉，先烤過再冷凍處理。

牛肉顏色粉嫩，口感軟嫩微帶筋性，相當迷人。

淋上酸香和風醬汁，搭配洋蔥一起吃，滋味鮮美好爽口，立馬被我們清空。

【山葵章魚】100元

涼伴系列的山葵章魚，洋蔥鋪底，灑點新鮮蔥花和辣椒絲。

切碎章魚爽脆鮮甜，漾著些許山葵辛辣感。

還有著脆口洋蔥及蔥花香氣，小酌涼伴的好朋友。

【一夜干】230元/花魚

使用花魚經醃漬後放置一夜風乾再去烤過。

只要將中間的大魚刺拿掉，其他都是魚肉。

花魚本身油脂高，魚肉嫩帶紮實，一入口即能感受那鹹香味。

入口香氣四溢迴盪在嘴裡，單吃就很迷人。

也可擠上檸檬汁或沾上店家特調芥末檸檬椒鹽，清爽加分。

【牛肉炒飯】160元

我們晚餐時間來到，就點了飯食來止餓一下。

炒飯炒的粒粒分明，有高麗菜、蔥花、紅蘿蔔、牛肉片及灑上海苔絲。

牛肉片為五花肉，軟嫩有油脂不柴不膩。

炒飯的醬香味十足，讓人一口吃過一口。

炒飯一份可2人共享，連炒飯也頗有水準。

【生食甜蝦】180元/5隻

新菜色生食甜蝦，一份有5隻，底下用碎冰來保鮮。

甜蝦來自北極海域，蝦頭飽滿。

蝦身細緻Q彈鮮甜，一口一隻將將好。

附有甘味醬油、芥末和檸檬片可自由沾用。

當然來到這裡，怎能錯過串燒。

有牛肋條、培根金針菇、百頁豆腐、明太子雞腿肉和鹽烤豬五花。

【牛肋條】45元/串

烤過的牛肋條，牛肉軟嚼肉汁肉香十足。

因為有帶些油花，更加可口不乾柴。

【培根金針菇】45元/串

培根烤的鹹香，邊邊口感Q嚼。

上面的醬汁甜甜，灑些白芝麻。

咬下之後裡頭的金針菇保有多汁，相當合拍。

【百頁豆腐】30元/串

醬烤的百頁豆腐，比傳統豆腐來的紮實些。

入口軟Q，富含彈性，醬汁一樣甜甜的。

大小朋友都會喜歡，別有一番風味。

【明太子雞腿肉】70元/串

明太子雞腿肉是我每次去吃居酒屋必點之一。

雞腿肉上鋪的滿滿的明太子美乃滋，有稍微炙燒過。

明太子醬香濃鹹香，口感啵啵啵的。

雞肉嫩口微緊實，一起的滋味太美好，推薦。

【鹽烤豬五花】45元/串

簡單鹽烤的豬五花，油脂豐腴。

Q彈油香四溢，鹹香味道，咀嚼到後來有鹹豬肉的錯覺，滿足。

台中文心路新開幕居酒屋容燒居酒屋，都在水準之上。

雖然老闆廚師很年輕，但已從事餐飲業將近10年。

對於品質與料理都有一定堅持。

價格不貴，適合三五好友小酌聚餐。

夜貓子若不知吃什麼，也是深夜食堂好去處，推薦衝一波囉！

【店家小資訊】

●容燒居酒屋●

地址：台中市南屯區文心路一段530號(輕井澤隔壁)(顯示地圖)

電話：04-23223070

營業時間：週二-週日PM6:00-AM3:00、週一PM6:00-AM2:00(每週三公休)

FB官方：【容燒居酒屋】

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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