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台中炸雞推薦的法大炸雞，在台中和彰化都有分店。

這次來到剛開幕的法大炸雞黎明向上店，主打炸雞，選用每日現送溫體雞。

堅持現點現炸酥脆鮮嫩多汁吃完不油膩，可選配餐，還有多種點心的選擇。

有提供外送服務，從下午茶到宵夜都吃的到。

台中炸雞又多了一間新選擇，家人吃完也很喜歡，想吃建議先預訂避免久候！

法大炸雞黎明向上店位於台中南屯黎明路二段上，靠近向上路。

黃色外觀搭配黑色和一盤炸雞，路過很顯眼。

門前就有機車停車格，開車的話可路邊臨停沒差，近台中花市及IKEA台中店。

在騎樓前有法大炸雞的菜單可供路人參考。

店家的形象LOGO是雞腿星球，看了挺有趣味。

店家提供內用座位，僅有6個位子。

目前因為疫情關係內用尚未開放，之後若有開放以店家粉專公告為主。

來看看法大炸雞黎明向上店的菜單價目表。

有法大套餐9選1，再搭配配餐ABC，還有肉食區、點點心、個人套餐及分享餐等。

價格從20-459元，免10%服務費，提供Ubereats外送。

店家自行也有送，google距離1公里200元、2公里400元，以此類推。

加入店家LINE官方享有集點可換餐，消費120元1點。

首次加入送9折優惠券跟3號餐+配餐A第二餐半價，也能直接線上點餐再過來拿避免久等。

開放式的炸物空間，能看到裡面保持的很乾淨。

不會聞到油炸味很重，因為堅持現點現炸，至少需等15分鐘左右，請耐心等候。

【雞腿+腿塊+雞翅】130元

口味有原味和起司可選，起司需+10元，我們選擇原味。

另會附上胡椒粉和辣椒粉可回去自由添加。

法大炸雞的特色就是只選用每日現送溫體雞，回來醃製過。

前製作業會將多餘油脂剪掉，相當費工。

炸粉裏的薄薄一層，高溫油炸後外皮香酥脆，在雞皮背面能看到很多汁。

雞肉本身鮮嫩保有肉汁，單吃不需要調味就很好吃。

三種部位一次滿足都喜歡，吃完也不會感到很油膩。

【風味雞翅+瑪莉珍辣醬】120元/3支

風味雞翅有三種醬可搭配：卡里克蜂蜜醬、香草檸檬優酪醬和瑪莉珍辣醬。

我們選了瑪莉珍辣醬，現炸後看到店家在雞翅上裏了醬汁。

外皮紅通通且濕潤，入口即襲來辣醬的辣味及微酸，主要都在外皮上。

裡面肉質仍很鮮帶有肉汁，吃起來有點類似美式水牛城辣雞翅，好適合來罐啤酒！

【PIZZA球】50元

起司控一定不能錯過PIZZA球，現炸好後外層酥香。

趁熱吃時內餡會有點爆漿，因為外帶回家的關係就少了爆漿感。

外皮口感Q軟彈，內餡起司像披薩芝心來的濃稠，鹹香滋味倒很涮嘴。

【紅糖滋耙糕】60元

紅糖滋耙糕是中國的傳統美食，炸好後外皮微酥。

吃起來Q彈像麻糬不黏牙，可沾上附的紅糖，微甜但不會膩，不錯吃。

【鮮蝦堡】80元

今年8月才新推出的輕食類，共有三種堡的選擇，點了鮮蝦堡。

麵包使用無芝麻麵包，有先去烤過。

裡面有炸過的鮮蝦、生菜、蕃茄和加入香甜蜂蜜芥末醬。

麵包有彈性不會乾，鮮蝦大隻真材實料Q彈好吃，搭配一起來的清爽不少。

【芋泥起司球】60元

這個在我們小時候家人就會去買來給我們當小點心。

炸好後外香酥，內餡是實心的。

中間層滿滿的芋泥，有著芋泥香氣，最裡面的起司香濃，整體很有層次。

【芋心小湯圓】35元

芋心小湯圓很少見，炸起來外層酥脆，口感軟彈紮實些。

內餡的芋泥綿密細緻，還微吃的到芋頭顆粒感。

單吃就好討喜，讓人一顆接過一顆，這樣的份量不貴。

【麥克雞塊】85元/10入

不管大人小朋友都愛的麥克雞塊，店家特別找含肉量高的。

炸到外酥內嫩，裡頭紮實彈牙，吃了完全不油膩。

附有蜂蜜芥末醬，沾起來香甜帶些黃芥末香氣，這份一下就被清空了。

飲料區點了比較少見的零卡可樂、蘋果蘇打和氣泡水。

在吃完法大炸雞黎明向上店後，真的有種相見恨晚的感覺。

堅持選用溫體雞現點現炸，皮薄酥脆鮮嫩多汁讓人立馬愛上。

吃完也不會覺得很油膩，若你也跟我一樣喜歡吃炸雞的一定要來吃看看。

提供外送服務，下午茶到宵夜都吃的到，台中炸雞推薦給大家唷！

【店家小資訊】

●法大炸雞黎明向上店●

地址：台中市南屯區黎明路二段183號(顯示地圖)

電話：0900-258880

營業時間：14:30-24:00

FB官方：https://www.facebook.com/fukdupchicken/

LINE官方：@353wxqxe

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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