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高雄三民鍋燒麵/高雄聚餐/高雄宵夜推薦的老潮派鑄鐵鍋燒覺民店。

今年6月初新開幕，是全台首創鑄鐵鍋燒專門店。

有9款特色湯頭，都是經過長時間熬煮而成，鍋燒麵110元起就有。

人氣必點川味麻奶香濃滑順辣度很過癮，裡頭配料很豐富。

新式復古風裝潢，用餐下來舒適，從午餐、晚餐到宵夜都吃的到。

客人一直的來，要外帶外送都有，高雄鍋燒麵推薦！

老潮派鑄鐵鍋燒覺民店位於高雄三民區覺民路213號。

在轉角的位置，路過很顯眼，是特色湯頭連鎖鍋燒第一品牌。

透過窗口可直接點餐外帶，也能看到廚房在料理製作的過程。

在騎樓處有木質桌椅，也有面牆的高腳椅吧檯區，適合一個人來用餐。

這區是半開放式空間，裡面也有座位以4人桌為主，有冷氣開放涼爽。

以新式復古的裝潢，讓人在這環境品嚐美味鑄鐵鍋燒，客人一直的有，生意不錯。

來看看老潮派鑄鐵鍋燒覺民店的菜單價目表。

桌面上都有QR Code可掃描點餐再到櫃檯結帳。

9款特色湯頭，多種副食可選擇，也可升級肉品或海鮮。

還有個人套餐組合或雙人套餐，想要單點的話也有。

免10%服務費，餐點皆是現點現做，請耐心等候，有Ubereats及熊貓外送。

目前追蹤IG或Google五星好評送大份脆薯。

老潮派鑄鐵鍋燒歡慶開幕限定3天升級豪邁海鮮或叉燒只要1元。

活動時間：6/9(五)-6/11(日)

活動內容：來店消費加入官方LINE，單點任意鍋燒即可「+1元升級豪邁海鮮或升級叉燒」

活動規則：僅限內用外帶，外送不適用。

【川味麻奶+烏龍+升級叉燒】229元

川味麻奶湯160元，副食選烏龍麵+20元，還有升級叉燒+49元。

上桌都是以鑄鐵鍋盛裝，配料豐盛並擺盤過。

人氣必點川味麻奶以麻辣湯底加入鮮奶，湯頭香濃滑順，辣度很夠，愈喝愈辣好過癮。

裡面食材很豐富，有炸金針菇、青江菜、高麗菜、豆皮、蟹肉棒、鱈魚丸、豬肉片。

秀針菇、芋頭貢丸、蛤蠣和半熟蛋，上面點綴辣椒絲及灑了蔥花。

炸金針菇外酥脆內軟喜歡，豬肉片為豬五花很Q軟，蟹肉棒厚實。

芋頭貢丸吃的到芋頭綿鬆，再來顆半熟蛋，每種食材都有入味，大滿足。

升級叉燒+49元，共有3片叉燒。

叉燒的肥瘦恰到好處有去炙燒過，肉嫩香Q無腥味好吃。

+20元的烏龍麵，烏龍麵口感滑溜不軟爛。

完全吸附川味麻奶湯好加分，咻一下就吃光光。

【泰國冬陰功+意麵+豪奢蛤蠣】209元

泰國冬陰功湯160元，升級豪奢蛤蠣+49元。

湯頭都是天然食材去熬煮，再加入各國元素來提升湯頭的風味。

泰國冬陰功以辣椒、檸檬葉、薑和香茅等去烹調而成。

湯頭醇厚，辣中帶點酸，檸檬葉的香氣迷人，在泰國是很經典的湯頭。

來到老潮派鑄鐵鍋燒就能品嚐到如此多特色湯頭。

原來每一種湯頭都有給3顆蛤蠣，升級豪奢蛤蠣有12顆，加起來共有15顆。

整個湯頭不少蛤蠣，蛤蠣肉新鮮不會縮水很嚴重，喜愛海鮮蛤蠣的別錯過。

說到鍋燒文化，南部人對於鍋燒有一種獨特的情懷。

從早餐到宵夜都能看到有人喜愛鍋燒這一味。

意麵跟我在中部吃到意麵不同，為油炸過的麵條，入口Q彈帶勁很香不爛呢！

【炸雞翅】49元/2隻

雞翅選用二節翅，使用香料粉先醃製過。

裏粉高溫油炸，灑些洋香菜，外皮香酥脆，雞肉嫩不乾柴。

有著獨特異國風味，不錯吃。

新開幕的老潮派鑄鐵鍋燒覺民店，是全台首創鑄鐵鍋燒專門店。

共有9款特色湯頭，每日精心熬煮不馬虎。

人氣必點川味麻奶香濃滑順辣的過癮，每鍋裡的配料豐富。

用餐環境舒適，可外帶也有外送，高雄鍋燒麵新選擇推薦一嚐！

【店家資訊】

●老潮派鑄鐵鍋燒覺民店●

地址：高雄市三民區覺民路213號(顯示地圖)

電話：07-3855880

營業時間：11:00-14:00、17:00-23:00

FB粉絲團：【老潮派鑄鐵鍋燒覺民店】

停車資訊：路邊停車

●老潮派鑄鐵鍋燒軍校店●

地址：高雄市左營區軍校路622巷1號

電話：07-3632072

營業時間：11:00-14:00、17:00-23:00

FB粉絲團：【老潮派鑄鐵鍋燒軍校店】

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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