愛吃愛玩的馬克斯

台中忠孝夜市美食推薦的菲菲米糕炒麵，是間老字號平價美食。

從一開始吃在中華路夜市，後來才搬遷到忠孝夜市，前後已有20多年時間。

只要有到忠孝夜市想到就會來吃，有炒麵、小菜類、炸物和湯類選擇性不少。

炒麵加入自製肉燥，搭配甜辣醬，讓人一口接一口。

炸蚵嗲外香酥脆，內餡算厚實也不錯，再來碗腦髓湯溫補好喝。

從晚餐到宵夜都吃的到，可外帶及搭配平台外送，店家親切客氣，推薦給大家！

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菲菲米糕炒麵位於台中南區忠孝路上，這裡就是台中忠孝路觀光夜市。

這條路美食真的很多，可說是不少人會來覓食的好所在。

鄰近第三市場、中興大學和台中文化創意產業園區。

內用空間以方鐵桌為主，一張可坐3-4人。

桌上有甜辣醬和辣油，夏日的話裡面有冷氣開放。

餐具放在一旁，要筷子及湯匙需自取。

來看看菲菲米糕炒麵的菜單價目表。

有炒麵/飯/米糕、小菜類、炸物和湯類等。

價格來說不算貴，畫好單後需先結帳，可外帶，也有搭配Ubereats及熊貓外送。

【炒麵】35元/小

炒麵的麵條是選用油麵，裡頭還有豆芽菜，淋上自製肉燥。

攪拌後麵條吃起來香Q不軟爛帶著鹹香。

加上甜辣醬，有點辣又微甜，讓人一口接一口，喜歡。

【炸蚵嗲】50元/辣/切

現點現炸的炸蚵嗲，以粉漿鋪底，放上韭菜和新鮮蚵仔，再裏上粉漿去高溫油炸。

炸到外皮香酥脆，一口咬下內餡算厚實。

有著韭菜香氣和蚵仔口感，只是一份的蚵仔份量不多，伴隨醬香辣味是好吃的。

【鯊魚煙】90元

鯊魚煙是選用鯊魚腹側的肉，進行加工煙燻過。

底下用薑絲鋪底，鯊魚煙口感軟嫩綿密微微Q。

附有醬油和芥末，沾上一起加分不少。

【皮蛋豆腐】40元

皮蛋豆腐的豆腐涼口軟嫩，皮蛋Q彈滑溜帶有其獨特味道。

淋上醬油，這樣的組合簡單不敗，自己在家也常會準備這道小菜。

【腦髓湯】50元

每次來都是點腦髓湯居多，湯頭自熬，加入自製當歸酒，裡頭有枸杞。

湯頭香濃溫補好喝，腦髓綿密有點類似雞佛口感，無腥味，別錯過。

台中忠孝夜市老字號美食推薦的菲菲米糕炒麵，吃完都有一定水平。

價格方面都不算貴，每次來都是點炒麵和腦髓湯居多。

炒麵香Q加入甜辣醬加分不少，炸蚵嗲和腦髓湯也喜歡。

店家親切客氣，可外帶及搭配平台外送，晚餐到宵夜都吃的到，推薦試試！

【店家資訊】

●菲菲米糕炒麵●

地址：台中市南區忠孝路140-4號(顯示導航地圖)

電話：0931-699935、0917-239258

營業時間：16:00-24:30(每週四公休)

停車資訊：路邊停車

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記等文章都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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