台北西門町螺螄粉推薦的好螺嗦螺螄粉專門台北西門店，在網路評價之高。
之前在桃園市是排隊名店，現在終於來到台北插旗第一間分店。
湯頭做法師承柳州在地30年老店跨海傳承的道地美味，是台灣少數正宗道地螺螄粉餐廳。
每日以大量新鮮石螺長時間細火慢熬而成，螺螄粉一大碗195元起就吃的到。
每碗料多豐富，人氣古法滷製虎皮豬腳螺螄粉和招牌祕傳牛腱螺螄粉都有水準。
湯頭濃淡及辣度都可客製，湯底鮮濃帶些鹹，伴隨酸辣滋味好過癮。
生意好，可外帶跟搭配平台外送，從中午到晚餐宵夜都吃的到，想吃抖音正宗螺螄粉推薦來訪。
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好螺嗦螺螄粉專門台北西門店位於台北萬華區中華路一段124號。
橘色大招牌路過很顯眼，騎樓處掛著2個燈籠，搭乘捷運到西門站6號出口步行即可到。
目前好螺嗦螺螄粉有4間門市：桃園中華總店、中壢新生店、桃園藝文店和台北西門店。
線上預先點餐/看菜單：https://lin.ee/WrZg3eH
入口處排隊動線上就有好螺嗦螺螄粉QR code可掃描點餐。
也可以使用自助點餐機點餐，提供中文、英文、韓文和日本語，可選擇內用或外帶。
來看看好螺嗦螺螄粉的菜單價目表。
主菜是螺螄粉，可選擇要的濃淡、辣度和是否有不要配料等，都可客製化。
再選擇要加點、飲品及乾撈螺螄粉。
目前只能收現金，免10%服務費，有搭配Ubereats跟熊貓外送。
點完餐後會有張收據請取回，可以對照有沒有點錯。
目前來好螺嗦螺螄粉加入行動會員即享有入會禮可折扣5元。
每消費300元可獲得1點，集點可換菜禮，當月還有贈送壽星禮。
店內共有2層樓，1樓只有10個座位。
木製長桌，布簾寫上有趣字樣，地板是花磚風格，掛著中式燈籠，燈光來的溫馨柔黃。
營造一種在拉麵店用餐的氛圍，現場還能看到餐點製作過程。
晚上來到生意好，2樓的話當日無開放就沒上去拍照。
每個座位前都有好螺嗦教你吃的步驟可看看。
【古法滷製虎皮豬腳螺螄粉】260元/淡口味/微微辣
每碗螺螄粉製作好放在檯面上後，服務人員會幫忙灑上新鮮紫蘇葉。
並會喊著口號「好吃不螺嗦」，簡潔有力好記。
湯頭是師承柳州在地30年老店傳承的道地味道。
每日用新鮮石螺螺肉、花甲和豬大骨等熬煮好幾小時，吃前記得先攪拌均勻。
讓酸筍及酸豆等融入湯頭，喝起來濃郁鮮香略鹹，帶著微辣微酸很耐喝，喜歡。
桌上有小米醋，不夠酸的話可自由添加。
餐點內容基本有酸筍、木耳、酸豆、花生、炸腐竹、空心菜和螺螄粉。
上面加入油蔥、香菜及蔥花，再看所點的主菜是什麼而有所不同。
酸筍跟木耳清脆、花生脆口、酸豆酸脆，每碗配料豐盛，真材實料。
古法滷製虎皮豬腳是好螺嗦螺螄粉主打產品。
採先炸再滷，事先將豬腳瘦肉剔除，需經過曬等製作過程需耗費3天。
外皮十分Q彈，相當好入口，富含油脂香和膠質，不會感到過於油膩，相當好吃。
正宗柳州螺螄粉吃起來滑溜Q彈，吸附湯頭後更加可口。
【招牌祕傳牛腱螺螄粉】260元/重口味/中辣
好友點的招牌祕傳牛腱螺螄粉，若愛吃辣的朋友，店家推薦中辣。
重口味+中辣湯頭上桌就能立馬發現2碗顏色濃郁度不同。
湯頭特別加入辣油，入口鮮濃伴隨酸帶辣滋味，香味也更提升，整個好過癮，嗜辣的別錯過。
螺螄粉的基本配料都一樣。
使用美國牛腱，牛腱燉煮到軟嫩帶些筋性有點嚼勁。
含有膠質，牛肉風味香醇不乾柴有水準。
重口味+中辣的螺螄粉，彈牙入味，讓人一口接過一口。
【金黃蜂窩炸蛋】30元
加點的金黃蜂窩炸蛋，是先將雞蛋打發去炸後再定型。
蜂巢的造型，將其浸泡在湯後，整體入味有口感好吃。
【脆口肥腸】88元
肥腸事前先處理乾淨並滷過，現點現炸，上桌前灑些胡椒和蔥花。
肥腸炸過外香酥內Q軟彈，無腥味，好適合來罐啤酒啊！
【八果賦木涼茶】58元/杯
八果賦木涼茶是以外帶杯方式方便帶著走。
入口有著青草茶的清涼感，尾韻喝的到冬瓜茶味道，來杯消暑解膩好喝。
終於來吃到桃園人氣名店的好螺嗦螺螄粉專門台北西門店，吃完我們都一致讚好。
每日用新鮮石螺等熬煮湯頭，是很正宗道地的做法。
螺螄粉濃淡和辣度可客製化，每碗真材實料，鮮香濃略鹹伴隨酸辣滋味。
吃下來完全沒有雷可言，從中午到晚餐宵夜都吃的到，可外帶及搭配平台外送，推薦一嚐！
【店家資訊】
●好螺嗦螺螄粉專門台北西門店●
地址：台北市萬華區中華路一段124號(顯示導航地圖)
電話：0921-252952
營業時間：週一-週四11:00-01:00、週五-週日11:00-02:00
IG：好螺嗦螺螄粉專門 外縣市不怕吃不到可以官網買獨立包：好螺嗦螺螄粉專門
停車資訊：峨眉立體收費停車場
桃園中華總店：桃園市桃園區中華路一號之47
中壢新生店：桃園市中壢區新生路207號
桃園藝文店：桃園市桃園區新埔六街182號
＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。
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