IMG_8342_調整大小.jpg

大里炸物/大里下午茶/大里宵夜推薦的小彤帽密沾醬炸雞鷄排

就在大里仁愛醫院旁,Google評論破千則仍有4.9顆星。

以自家研發的獨門沾醬和炸粉很受歡迎,蔬菜類都是每日市場新鮮採買。

炸物食材多達30種,只要銅板價就吃的到。

餐點都是現點現炸,沾醬滋味甜鹹加分,不會到很油膩。

提供外送,想吃建議來電訂餐避免等候,愈晚生意愈好,推薦別錯過!

IMG_8344_調整大小.jpg

小彤帽密沾醬炸鷄排位於台中大里永興路上。

這條路大多是住家,從開店以來一直深受很多客人喜歡。

剛開店就來,竟已有客人來點餐購買。

鄰近大里仁愛醫院、大買家國光店、內新市場和中興大學

IMG_8347_調整大小.jpg

騎樓處有張鐵桌,上面有菜單可填寫要的餐點再到櫃台點餐結帳。

而有沒有注意到,別於大多炸物店是開放式展示櫃。

小彤帽則是點餐後才會到冰箱拿取食材,相對比較衛生。

IMG_8351_調整大小.jpg

注意:小彤帽過年初三才開始營業。

初三-初七營業時間是下午3:00-10:00。

想吃建議提前來電預訂,可避免久候。

IMG_8354_調整大小.jpg

IMG_8358_調整大小 (2).jpg

因為現點現炸,等了約10分鐘才拿到。

今天我們點的炸物都是選擇沾醬+胡椒粉+不辣。

有需要辣度也可選擇,因為我們有人吃辣有人不吃辣。

店家貼心可另外索取香辣辣椒粉包。

IMG_8365_調整大小.jpg

IMG_8368_調整大小 (2).jpg

【香雞排】不切

選用國產雞肉,雞肉先醃製過,輕裏粉去高溫油炸。

炸到外皮酥脆,粉裏的不會很厚。

雞肉有著厚度,肉質鮮嫩保有肉汁,獨門沾醬來的鹹甜,相當好吃。

IMG_8372_調整大小.jpg

IMG_8375_調整大小.jpg

【甜不辣】

甜不辣剛炸好時外酥香帶有Q彈口感。

吃的時候魚漿味明顯,而且愈嚼愈香,份量實在也不貴。

IMG_8376_調整大小.jpg

【地瓜QQ球】

地瓜QQ球炸到外表金黃酥脆。

原以為就是地瓜球,一咬下去外微酥QQ的略有嚼勁。

沒想到內餡是綿密甜香紫薯,讓人一口接一個,好涮嘴。

IMG_8382_調整大小.jpg

【熱狗球】

很迷你可愛的熱狗球,酥炸過後麵衣香酥略彈Q。

中間是小熱狗口感,會附上一包微酸甜蕃茄醬,大人小朋友都會喜歡。

IMG_8390_調整大小.jpg

【銀絲卷】

學生時就很愛炸過的銀絲卷,但可不是每間炸物店都有。

灑上胡椒粉,外皮酥香帶點脆,中間軟彈。

有著胡椒鹹香,重點不會很油好吃,曾吃過含油很多的銀絲卷好可怕。

IMG_8396_調整大小.jpg

【百頁豆腐】

炸好的百頁豆腐有著蓬蓬感。

外Q內軟彈,沾醬甜鹹加分,雖然熱量很高就是愛點這一味。

IMG_8400_調整大小.jpg

IMG_8402_調整大小.jpg

【魚板】

想起學生時,最常點的就是這個魚板,因為便宜份量又多。

魚板Q彈,漾著獨特特有味道,簡單沾醬,美味不膩口。

IMG_8406_調整大小.jpg

【可樂餅】

可樂餅油炸後,口感外酥脆內綿密。

裡面有玉米和香濃奶油餡,不管大人小孩都會喜歡的點心。

IMG_8410_調整大小.jpg

【米血】

跟我很熟的朋友家人都知道我不太喜歡米血和豆干。

而小彤帽的炸到Q軟彈不黏牙,自製沾醬一起合拍,真的加分不少,這個我可以。

IMG_8423_調整大小.jpg

【地瓜條】梅粉

炸好後的地瓜條外酥香內綿密鬆軟,營養香甜。

灑上的梅粉增加甜鹹調味,是很不敗的經典味道。

 

大里超人氣炸物店的小彤帽密沾醬炸鷄排,整體都有一定的水準。

對於食材挑選很用心,現點現炸才去冰箱拿取食材。

搭配自行研發的獨門沾醬和炸粉,醬香鹹甜都很對味。

愈晚生意愈好,想吃可先來電訂餐避免等候,下午茶到宵夜都吃的到,推薦一嚐!

 

【店家資訊】

●小彤帽密沾醬炸鷄排大里總店●

地址:台中市大里區永興路153號(顯示地圖)

電話:0934-135121

營業時間:15:00-22:30(公休日請上粉絲團看公告)

FB粉絲團:https://www.facebook.com/littletong1207/

停車資訊:路邊停車

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

歡迎加入愛吃愛玩的馬克斯粉絲團,第一手吃喝玩樂訊息報你()知。

    馬克斯 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()