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【彰化花壇美食推薦】阿宏豬腳爌肉專賣店，在地人氣平價古早味，爌肉飯肥肉幾近入口即化。

還有免費好喝湯品可續喝，方便好停車|花壇火車站|茉莉花壇夢想館|中山路一段|

在中秋連假時，來到花壇的三春老樹花海稻田彩繪走走。

結束到在地好友推薦的「阿宏豬腳爌肉專賣店」覓食，有彰化花壇最強爌肉飯之稱。

生意相當好，東坡(爌肉)、豬腳和腿庫各有喜好者。

小菜選擇性多，價格親民，湯品料多好喝，可免費一直續喝。

一旁還附設停車場，花壇銅板小吃美食值得再訪。

FB：愛吃愛玩的馬克斯   IG：maxfoodfun

「阿宏豬腳爌肉專賣店」位於彰化花壇中山路一段。

距離花壇火車站近，吸引不少當地人或來往的遊客前來用餐。

食尚玩家也曾報導過，為彰化省道隱藏版小吃，旁邊附設停車場挺方便。

用餐環境簡簡單單，屬於半開放式空間。

中午來時，現場是客滿的狀態。

不管內用或外帶都是人潮，生意之好。

像我們是坐在電視的下方座位，剛好是出風口，好涼爽。

賣的主食只有3種可選擇。

腳庫、豬腳和東坡(爌肉)，每一碗均一價50元。

店家還故意寫500元，太有趣。

現場分成便當外帶區跟內用區，採分開排隊。

在排隊的過程，看到一桶一桶的豬腳和爌肉。

光看那醬油滷汁就覺得好誘人下飯。

透明櫥窗內也有多種小菜可選擇，大部份價格落在一種15元而已。

店家多是阿姨，笑容可掬又親切。

角落處，還有每日現煮的湯品。

隨便一撈，裡面料好多，完全不怕客人無限續喝。

桌上有餐具和台中名產東泉辣椒醬。

喜歡吃爌肉飯或肉燥飯(魯肉飯)時加些好加分。

【爌肉飯】50元/碗

在排隊的時候，店家會詢問要瘦的還是肥的。

選了偏肥的爌肉，爌肉為每日滷製。

白飯看起來粒粒分明，但吃起來稍軟爛些。

爌肉的肥肉厚實，富含膠質，幾近入口即化也入味。

瘦肉軟嫩不柴，吃起來恰到好處。

整體滷的熟透，發現現場不少年長者來食用，牙口不好的也適合。

【韭菜煎蛋】15元/份

韭菜去煎蛋，蛋香迷人。

韭菜份量實在，鹹香且下飯。

【豬皮】10元/塊

從以前就超愛吃豬皮，最愛那豬皮的Q彈。

店家的豬皮好厚，微黏感，一樣滿是膠質，有來推薦必點。

【炒莧菜】15元/份

平常比較少吃到莧菜，常見是加入小魚乾去炒過。

莧菜脆滑嫩不乾澀，菜味足。

還用些蒜頭跟辣椒去提味，不錯。

【筍絲炒木耳】15元/份

筍絲搭配木耳，加點黑胡椒。

筍絲爽脆，漾著微微黑胡椒香，簡單家常的味道。

【筍子肉羹湯】

每日以豬大骨和筍子去熬煮的湯頭。

裡面有爆皮、筍子和肉羹，配料多好大器。

湯頭大骨與筍子的味道共存，好喝，立馬續碗再說。

在地好友推薦的彰化阿宏豬腳爌肉專賣店。

生意相當好，吃完真心讓人好喜歡。

爌肉滷到熟透，相當入味，幾近入口即化，小菜也好便宜，豬皮別錯過。

還有料多的湯品可續喝，花壇平價小吃，推薦值得再訪唷！

【店家小資訊】

●阿宏豬腳爌肉專賣店●

地址：彰化縣花壇鄉中山路一段380號(近花壇火車站)(顯示地圖)

電話：04-7879117

營業時間：10:30-18:00(下午不休息)(每週日公休)

停車資訊：附設停車場

＊口感屬於個人主觀意識，僅供參考。

＊任何食記/遊記都有一定時效性，請以店家資訊為主。

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