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彰化花壇美食阿宏豬腳爌肉專賣店,在地人氣平價古早味,爌肉飯肥肉幾近入口即化。

還有免費好喝湯品可續喝,方便好停車|花壇火車站|茉莉花壇夢想館|中山路一段|

中秋連假時,來到花壇的三春老樹花海稻田彩繪走走。

結束到在地好友推薦的「阿宏豬腳爌肉專賣店」覓食。

生意相當好,東坡(爌肉)、豬腳和腿庫各有喜好者。

小菜選擇性多,價格親民,湯品料多好喝,可免費一直續喝。

一旁還附設停車場花壇銅板小吃美食值得再訪。

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「阿宏豬腳爌肉專賣店」位於彰化花壇中山路一段

距離花壇火車站近,吸引不少當地人或來往的遊客前來用餐。

食尚玩家也曾報導過,為彰化省道隱藏版小吃,旁邊附設停車場挺方便。

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用餐環境簡簡單單,屬於半開放式空間。

中午來時,現場是客滿的狀態。

不管內用或外帶都是人潮,生意之好。

像我們是坐在電視的下方座位,剛好是出風口,好涼爽。

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賣的主食只有3種可選擇。

腳庫、豬腳和東坡(爌肉),每一碗均一價50元。

店家還故意寫500元,太有趣。

現場分成便當外帶區跟內用區,採分開排隊。

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在排隊的過程,看到一桶一桶的豬腳和爌肉。

光看那醬油滷汁就覺得好誘人下飯。

透明櫥窗內也有多種小菜可選擇,大部份價格落在一種15元而已。

店家多是阿姨,笑容可掬又親切。

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角落處,還有每日現煮的湯品。

隨便一撈,裡面料好多,完全不怕客人無限續喝。

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桌上有餐具和台中名產東泉辣椒醬

喜歡吃爌肉飯或肉燥飯(魯肉飯)時加些好加分。

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【爌肉飯】50元/

在排隊的時候,店家會詢問要瘦的還是肥的。

選了偏肥的爌肉,爌肉為每日滷製。

白飯看起來粒粒分明,但吃起來稍軟爛些。

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爌肉的肥肉厚實,富含膠質,幾近入口即化也入味。

瘦肉軟嫩不柴,吃起來恰到好處。

整體滷的熟透,發現現場不少年長者來食用,牙口不好的也適合。

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【韭菜煎蛋】15元/

韭菜去煎蛋,蛋香迷人。

韭菜份量實在,鹹香且下飯。

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【豬皮】10元/

從以前就超愛吃豬皮,最愛那豬皮的Q彈。

店家的豬皮好厚,微黏感,一樣滿是膠質,有來推薦必點。

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【炒莧菜】15元/

平常比較少吃到莧菜,常見是加入小魚乾去炒過。

莧菜脆滑嫩不乾澀,菜味足。

還用些蒜頭跟辣椒去提味,不錯。

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【筍絲炒木耳】15元/

筍絲搭配木耳,加點黑胡椒。

筍絲爽脆,漾著微微黑胡椒香,簡單家常的味道。

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【筍子肉羹湯】

每日以豬大骨和筍子去熬煮的湯頭。

裡面有爆皮、筍子和肉羹,配料多好大器。

湯頭大骨與筍子的味道共存,好喝,立馬續碗再說。

 

在地好友推薦的彰化阿宏豬腳爌肉專賣店

生意相當好,吃完真心讓人好喜歡。

爌肉滷到熟透,相當入味,幾近入口即化,小菜也好便宜,豬皮別錯過。

還有料多的湯品可續喝,花壇平價小吃,推薦值得再訪唷!

 

【店家小資訊】

●阿宏豬腳爌肉專賣店●

地址:彰化縣花壇鄉中山路一段380號(近花壇火車站)(顯示地圖)

電話:04-7879117

營業時間:AM10:30-PM7:00(下午不休息)(每週日公休)

停車資訊:附設停車場

 

*口感屬於個人主觀意識,僅供參考。

*任何食記/遊記都有一定時效性,請以店家資訊為主。

 

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